Menù del ristorante:
Ombrina cotta sulla pelle, carciofi glassati e animelle dorate con rafano €80.00
, Agnello fondente, crema di cavolfiore e panissa ligure €0.00
, Leggera battuta di manzo, anguilla in dolceforte, ricci di mare, sedano e purea di mandorle €75.00
, Noci di capesante alla plancia, radicchio in carpione e bottarga di tonno €0.00
, Il granchio reale: in gelatina all'aceto affumicato, in insalata con stracciatella di burrata e la frittella con cipollotto fresco €95.00
Suggeriti dagli utenti:
Caffè
, White Meringue Bubble Babà With Citrus Mousse
, Latte Di Cocco
, Fiorentina
, Lamb Sirloin Sandwich And Eggplant In Carpione
Dicono di noi:
Il ristorante è all’altezza della sua fama ,sia per la bontà dei piatti proposti che per l’altezza dei prezzi.Per una serata da festeggiare è un posto consigliabile per chi se lo può permettere.Il servizio è veramente eccellente,niente affatto paludato come a volte succede in ristoranti di questo livello: simpatici,efficienti,con molta attenzione per il cliente.L’arredamento e’ forse un po’ démodé.I prezzi sono molto alti: più ancora che quelli del vino,che mi aspettavo,mi hanno colpito quelli dell’acqua minerale: la nostra bottiglia,di un’acqua minerale francese,è costata 25 euro!
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