Menù del ristorante:
Insalata del benessere con spinacini novelli, carciofini morelli freschi marinati al limone, avena cotta e spicchi di mandarino €12.00
, Tagliata di entrecote - Sliced steak entrecote €26.00
, Sfere di ricotta €12.00
, bavarese al pistacchio e latte di mandorle €8.00
, Barchetta di zucchine con humus - Zucchini stuffed with chickpeas humus €13.00
Suggeriti dagli utenti:
Beetroot
, Tartare Di Branzino
, Homemade Seitan
, Avocado Roll
, Fisch
Dicono di noi:
Ristorante che rivela la bellezza dell'unione di due appassionati.
Tutte le pietanze sorprendono per la cura e la genialità autentica e mai pretenziosa dello chef Oliver Betancourt, eccellente il filetto di manzo in crosta con salsa al tamarindo così come i dolci (nella foto la bavarese al mandarino).
In sala Roberta, quasi ne fosse la musa ispiratrice, sembra incarnare lo spirito della cucina esprimendo un servizio attento che brilla per passione e competenza.
Torneremo sicuramente da Roberta e Oliver, hanno dato vita ad un ristorante con un'anima ben percepibile, una piccola meraviglia.
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