Tartare: il migliore a Firenze

(classifica aggiornata al 08/05/2024)
278 risultati corrispondono a Tartare

Dove mangiare Tartare a Firenze

1. Ristorante Officina68
85/100 (1948 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 18:30–22:30
Menù del ristorante: Impepata di cozze €11.50 , Officina del Mare €12.00 , Coccoli proscutto toscano e stracciatella €8.00 , Spaghetti alle Vongole €14.00 , Burrata Pugliese €9.00
Dicono di noi: Durante il coprifuoco serale abbiamo approfittato di questo ristorante che si trovava sotto il nostro b&b. Il proprietario, molto accogliente, ci ha preparato tagliolini e ravioli al ragù molto buoni e in poco tempo, fornendoci tutto il necessario per poterli mangiare in camera.
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2. Casa Lapi
85/100 (163 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 20–02
Menù del ristorante: Panzanella invernale con verdure di stagione €10.00 , Bistecca €20.00 , Bocconcini di pollo alle erbette in crosta di lardo €14.00 , Tris di dolci €9.00 , Crostini di fegatini, cipolla in agrodolce e pecorino €10.00
Suggeriti dagli utenti: Spritz
Dicono di noi: Casa Lapi Ci si sente sempre come tra amici!!! Abbiamo sperimentato l' antipasto della casa composto da : fiore fritto farcito con ricotta vaccina (croccante e delicatissimo) coccoli con prosciutto toscano e burrata, pane toscano con scalogno caramellato. Questa volta abbiamo optato per il pollo fritto (anche se qua ho mangiato la migliore bistecca di firenze) fantastico!! Asciutto e croccante accompagnato da una maionese aromatizzata agli agrumi e contorno di chips, Vasta scelta di vini sia bianchi che rossi da abbinare adeguatamente... Servizio eccellente e totolari premurosi!!! Top ?????
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3. Enoteca Wine Bar Retrogusto
85/100 (466 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 18–23
Menù del ristorante: Cantuccini Toscani e altra biscotteria secca e Vin Santo Toscano (servito freddo) €4.00 , Tagliere Salumi e Formaggi Selezionati Tutti i nostri salumi sono senza glutine e senza lattosio €12.00 , Carpaccio di Tonno Pinne Gialle Pescato in Italia e Affumicato in Legno di Faggio. Su letto di insalatina e pomodorini, condito con succo di Lime, olio E.V.O., sale Rosa dell’Himalaya, pepe nero Lampong Indonesiano e foglie di menta €12.00 , Coperto €2.00 , Profiteroles Tradizionale al cioccolato, decorato ai Fiori edibili di Malva €4.00
Dicono di noi: Ci siamo andati diverse volte, sia per una semplice bevuta in compagnia che per una buona cena a base di ottimi salumi e stuzzichini vari. Servizio molto cortese
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menù
4. Salino
85/100 (416 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Spezzatino di Cinghiale al Vino Rosso servito con Patate al Forno €15.00 , Peposo all' Imprunetina con Fagioli Cannellini €13.00 , Degustazione Formaggi con Miele e Mostarda di Frutta €9.00 , Bistecca di Tonno ai Due Sesami €16.00 , Insalata Tonno & Mozzarella €8.00
Dicono di noi: Il posto perfetto dove fare un aperitivo! Lo consiglio a tutti i giovani, che cercano qualcosa di elegante, a due passi da santa croce!
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5. PASSA GUAI
84/100 (1321 valutazioni)
Orario di oggi: 19-00
Suggeriti dagli utenti: Pappa Al Polpo D'oro , Tartara , Tagliata Ai Porcini , Risotto Zafferano , Pici Ragù Di Cinghiale
Dicono di noi: Cena tra amici memorabile! Nuova gestione (e si vede!!) in una delle vie piú cool di Firenze! Primi piatti buoni e abbondanti, e davvero ottime le tartare! Personale attento e gentilissimo!!! Prezzo decisamente onesto per l'offerta del posto! Che dire? Ci torneró il prima possible! Bravissimi!
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6. La Prosciutteria - Firenze
84/100 (6518 valutazioni) - Consigliato da 25 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 10:30-23
Suggeriti dagli utenti: Porchetta Sandwich , Wine , Cinghiale In Umido , Vino Toscano , Tabla de Embutidos
Dicono di noi: Su consiglio di amici che hanno vissuto a Firenze, ci siamo recati presso la Prosciutteria che nn ha deluso le aspettative, bbiamo preso 1 tagliere gourmet per 2 con dei salumi eccezionali ed un ottimo cinghiale in umido direttamente cacciato da uno dei gestori. Staff cordiale e gentile, prezzo più che giusto 50 euro circa per 1 tagliere gourmet + 2 calici di vino + 2 porzioni di cinghiale e vinsanto con cantuccini! Ci ritorneremo!
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7. Cuculia - Ristorante Libreria
84/100 (2304 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 18–23
Menù del ristorante: Ravioli in stile orintale €14.00 , Tortelli ripieni - Tortelli pasta €16.00 , Cheese cake ai mirtilli e/o molti altri gusti €6.00 , Bottoni ripieni all’olio extra vergine di oliva- Buttons pasta stuffed with extra virgin oil €15.00 , Tartare di tonno marinato - Fresh tuna tartare €18.00
Suggeriti dagli utenti: Tortelli Stuffed , Tortelli Ripieni Di Coniglio Alla Cacciatora Salsa Di Lievito Crema Di Carote E Ginger , Strawberry and Tomato , Fisch , Lemon Sorbet
Dicono di noi: Ristorante che rivela la bellezza dell'unione di due appassionati. Tutte le pietanze sorprendono per la cura e la genialità autentica e mai pretenziosa dello chef Oliver Betancourt, eccellente il filetto di manzo in crosta con salsa al tamarindo così come i dolci (nella foto la bavarese al mandarino). In sala Roberta, quasi ne fosse la musa ispiratrice, sembra incarnare lo spirito della cucina esprimendo un servizio attento che brilla per passione e competenza. Torneremo sicuramente da Roberta e Oliver, hanno dato vita ad un ristorante con un'anima ben percepibile, una piccola meraviglia.
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8. Bistro del Mare
84/100 (1289 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–22:30
Menù del ristorante: Riesling az. Zorzetting €22.00 , Gamberi piccanti €14.00 , Crocchette di baccalà €14.00 , Passerina az. Ciu Ciu Marche €20.00 , Gamberetti Aglio, Olio e Peperoncino €14.00
Dicono di noi: Pesce di freschissimo di ottima qualità. Fantasia nella presentazione dei piatti e gustose pietanze.
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9. Brasserie La Chouette
84/100 (175 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Insalata alla Chouette €8.00 , Escalopes de canard alla Chouette €16.00 , Tartare di Manzo €13.00 , Spaghetti alla Carbonara €10.00 , Pollo alla romana con peperoni €10.00
Dicono di noi: L'abbiamo scoperto per caso e ci habsubiro stregato...ottimo cibo curato e particolare e lo staff disponibile molto gentile.ci ritorneremo sicuramente
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10. Bistrot 3 Tavoli
84/100 (319 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 17–00
Suggeriti dagli utenti: Gelato , Cantuccini Con Vin Santo , Tortellini , Uovo Al Tegamino Asparagi E Scaglie Di Tartufo , Antipasto Toscano
Dicono di noi: Posto intimo e caratteristico. La cucina è ottima. Il personale è gentile e accomodante. Ci torneremo sicuramente!!
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11. Enoteca il grappolo
84/100 (659 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–22:30
Menù del ristorante: Tagliata con porri e Roquefort €15.00 , Crostini toscani con olio di tartufo €4.50 , Pici all'Amatriciana €7.00 , Biscotti E Vinsanto €6.00 , Zuccotto €7.00
Suggeriti dagli utenti: Spaghetti Al Ragù Bianco , Ciccia , Sformatino Cavolo Nero E Pecorino , Tortino Al Cioccolato , Pici Cacio E Pepe
Dicono di noi: Il Grappolo non delude mai - garanzia di un pasto gustoso, accompagnato da un ottimo vino. Servizio amichevole ed un poco informale - che non guasta mai, dato che fa sentire più a casa. Eccellente la Tartare - la prendo ogni volta. Cremosa e con una crosta di pangrattato ai tre sapori. Never been dissatisfied- tasty meal and paired with a great wine. Friendly service - somewhat informal, but it only makes you feel more at home. The Tartare is excellent - I have it every time I come here. Creamy and topped with three different types of breadcrumbs.
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12. Gurdulù
84/100 (825 valutazioni) - Consigliato da 18 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 10:30–21:30
Menù del ristorante: Cervello di vitella alla milanese, porcini trifolati e salsa verde €12.00 , Fagioli zolfini, aglio e salvia €5.00 , Pavlova ai frutti rossi, crema di mascarpone €8.00 , Cervello di vitella alla milanese, porcini trifolati e salsa verde €12.00 , Branzino, bok choi, salsa di pomodoro, capperi, limone e origano, salmoriglio €18.00
Suggeriti dagli utenti: Degustazione Di Formaggi Confetture , Pate En Croute , Marinated Anchovies , Gruyère And Potato Ravioli Stewed Onion , Octopus
Dicono di noi: Piccolo ristorantino con gastronomia nella zona oltrarno di Firenze, curato nei minimi dettagli e gestito da ragazzi con una passione palpabile per il buon cibo e l’ospitalità. Abbiamo apprezzato la possibilità di assaggiare piatti della tradizione toscana e piatti più particolari, ricette innovative frutto di ricerca e conoscenza delle materie prime, il tutto abbinato a ottimi vini locali e non. A chiudere in bellezza ottimo conto e staff gentilissimo. Bravi ragazzi!
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13. Marina Di Santo Spirito
84/100 (535 valutazioni) - Consigliato da 102 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 20–22
Menù del ristorante: Baccalà con porri alla Livornese €18.00 , I miei dessert €5.00 , Mazzancolle in carpaccio al tartufo bianco €25.00 , Branzini, orate o rombi €0.00 , La proposta del mare "Vivo" €38.00
Dicono di noi: Locale carino ed accogliente, la qualità del cibo è indubbiamente alta, purtroppo la cottura dei gamberoni non era all’altezza nè del prezzo nè del locale. Darermo Comunque una seconda occasione a questo ristorante. Una piccola osservazione, delle mascherine più professionali, ffp2, anziché mascherine in tessuto sarebbero più opportune da parte dei camerieri.
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14. Dissapore - Vino & Cucina
84/100 (2152 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 19:30–22:30
Menù del ristorante: mozzarella di bufala d.o.p. con pomodoro datterino e olive taggiasche €8.00 , gelato alla vaniglia con salse di frutta €5.00 , tiramisu dissapore con pistacchi e cialde di cioccolato €5.00 , millefoglie di verdure fresche €10.00 , mezzi paccheri freschi al ragu di mare leggermente piccanti con pomodorini pachino €14.00
Suggeriti dagli utenti: Bistecca Alla Fiorentina , Verdure Pastellate Fritte 5 , Tagliata , Cake , Torta Golosa Al Cioccolato E Nocciola Su Base Di Frolla Croccante
Dicono di noi: Siamo stati ha mangiare per ben 3 volte e devo complimentarmi per il servizio e la qualità e la professionalità sia x il cibo che x la pulizia e accoglienza dei clienti. Ho conosciuto le cameriere Corinna e Anna e un affettuoso ritornerò presto adoro questo ristorante
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15. Osteria delle Tre Panche
84/100 (929 valutazioni) - Consigliato da 27 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14 | 19–22:30
Suggeriti dagli utenti: Frittura di pesce
Dicono di noi: Consigliato da clienti e incuriosito dalle recensioni... Una stella per la terrazza.. Una stella per lo staff accogliente e gentile.. Zero stelle per la carta dei vini.. Sempre i soliti da supermercato nessuna ricerca... Ci sono migliaia di ottimi vini sotto i 10/15 euro di costo Iva compresa.. Capisco che alcuni ci vogliono perché richiesti ma è anche bello e professionale far fare nuove esperienze ai clienti.... Menu zero stelle... Ok se non è per il tartufo che lo trovi sul 60% dei piatti... Sarebbe un. Menu da tavola calda o poco di più... Qualità zero stelle... Tortelli ripieni di formaggio di fossa al tartufo... Buoni un ritorno acidulo pensavo dallaffinamento del formaggio.. Secondo milanese al tartufo... Una soletta di cuoio.... La mia compagna un tortino di zucchine al tartufo buono anche se sembrava lanciato sul piatto......perché zero stelle? Carne pessima e penso tortelli non buoni.. Visto che mi sentivo scoppiare e dopo 2 ore sono dovuto correre in bagno.. . Peccato perché basta poco..
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menù
16. Ristorante Dakou
84/100 (283 valutazioni) - Consigliato da 8 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11–15 | 18–23
Menù del ristorante: Manzo con cipolle €8.00 , Cappellini con pollo €5.50 , Sapporo - 50cl €5.50 , Salmone €14.00 , Pollo piccante con noccioline €7.50
Dicono di noi: Alla ricerca di un posto buono dove mangiare sushi in centro a Firenze, ho scovato questo posto su TripAdvisor. Scoperta fantastica! Abbiamo ordinato degli uramaki (tutto a base di pesce) tra cui degli special della casa, davvero buonissimi, delle tartare di salmone e tonno eccezionali e del sashimi misto, freschissimo e dall’ottimo sapore! Personale gentile e disponibile, servizio veloce e posto molto curato e caratteristico in perfetto stile Giappone. La qualità del cibo è al pari se non superiore a tanti ristoranti di sushi di Roma che ho avuto modo di provare in questi anni. Prezzi buoni (c’è possibilita di scegliere menù AYCE). Anche le persone a pranzo con me sono rimaste molto soddisfatte, davvero super consigliato e non appena sarò di nuovo a Firenze, sarà tappa obbligatoria! :)
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17. La Cocotte
84/100 (1815 valutazioni) Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Ravioli con Ortica e Zafferano €7.00
Dicono di noi: Buonissimo davvero, siamo stati in questo ristorante la sera di capodanno e l’atmosfera era fantastica. Accanto a noi un’altra coppia straniera, sembrava un incontro di lavoro, e dall’altra parte una tavolata di ragazzi. Insomma, è un posto davvero adatto a tutti, per tutte le occasioni. Per non parlare del cibo, consigliatissimo il filetto di manzo al tartufo nero, anche se gli hamburger che ho visto uscire dalla cucina non sembravano niente male. IN PIÙ hanno opzioni senza glutine. Sono rimasta molto contenta, Bravi!
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18. Cipiglio
84/100 (1402 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:45 | 19–00
Menù del ristorante: Tagliata di pollo alla Cipiglio €10.00 , Picci pancetta e pecorino €8.00 , Tartufella €8.50 , Antipasto misto cipiglio €10.00 , Coccoli di stracchino fresco e crudo di parma €8.00
Dicono di noi: Pizza veramente eccellente. Ci vorrebbe solo un po’ più di cordialità da parte del gestore... Buongiorno, grazie, arrivederci, quelle cose lì... :)
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19. Cipolla Rossa
84/100 (3174 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 18–23
Menù del ristorante: Fiorentina per uno €27.00 , Crostini di caprino semifuso e fiocchi di prosciutto €8.00 , Braciolona piccante al limone e prezzemolo €18.00 , Golosa di vitella €19.00 , Gnocchi verdi in crema di parmigiano e tartufo nero €18.00
Dicono di noi: Mangiato da dio. Non ci altre parole per descrivere il cibo. E anche il senza glutine top di gamma. Abbiamo aspettato un po' le portate ma era veramente pieno di gente. Non vedo l'ora di ritornarci.
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20. Osteria del Pavone
84/100 (419 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19–22:30
Suggeriti dagli utenti: Картофель С Креветками , Carne , Linguine Alle Vongole , Burrata with Truffle , Burratina Con Tartufo
Dicono di noi: Accoglienza attenta, discreta ed elegante, cucina toscana ben fatta, ottimi tagliolini al tartufo, squisite le verdure saltate, buona la tagliata... Padrone di casa cortesissimo. In particolare ho notate, all'angolo bar, liquori dell'officina Santa Maria Novella...una raffinatezza. Si respira Firenze. Andate tranquilli.
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21. Trattoria I Fratellini
84/100 (1684 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 19:30–22:30
Menù del ristorante: Girarrosto dei Fratellini dal banco macelleria €20.00 , Pappa al Pomodoro dei Fratellini €10.00 , Tartare di Scottona con stracciatella di Bufala e Tartufo nero scorzone o Cipollina Acciuga, Chutney di Pere e Crema di Pecorino di fossa €15.00 , Petto d’anatra al Vin Santo con Cipolla caramellata €25.00 , Tortello di patate al ragù del macellaio €13.00
Suggeriti dagli utenti: Tiramisu , Tiramisù Al Vin Santo , Tortello Di Patate Con Tartufo E Uovo , Gnudi Al Tartufo , Pica
Dicono di noi: Bellissimo locale, molto tranquillo ed elegante. Personale stupendo e molto cordiale. Una fiorentina superlativa, cena squisita.
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22. Occomè
84/100 (304 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–23:30
Suggeriti dagli utenti: Patata Con Salsiccia Di Cinta Senese , Vino Rosso Mmmmm Bolgheri , Patate Ripiene , Patata Marinata Con Stracchino , Patata Con Parmigiana
Dicono di noi: Agli affettati e verdure di prima qualità si aggiunge un'idea delle patate ripiene che non è presente altrove a Firenze. Il tutto è accompagnato da prezzi ragionevoli e servizio gentile. Nulla da migliorare.
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23. Murales Bistro'
84/100 (512 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19–23
Menù del ristorante: Millefoglie espresso con crema chantilly e fragole €0.00 , Tiramisù by Murales bistro €6.00 , Tartare di gamberoni,colatura di burrata e olio al basilico €15.00 , Cheeseburger di Fassona con cheddar fuso,misticanza e mayo all'aglio €13.00 , Scialatielli al ragù di coniglio e timo €15.00
Suggeriti dagli utenti: Tartare , And Burrata Cheese , Fritturina , Tomato Soup Scalded Cod and Tarragon Chlorophyll , Con Gamberi Crudi
Dicono di noi: Bel locale nel pieno centro di Firenze. Chiaramente il parcheggio.. il locale ha la cucina a vista e direi che non è poco e attualmente spazio per tavoli all'aperto. Ottime pietanze e ben presentate, il tutto servito con professionalità ed attenzione alla clientela, Grazie
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24. Enoteca Vigna Nuova
84/100 (455 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–00
Menù del ristorante: Pan del mare €14.00 , Selezione di Formaggi €12.00 , Biscotti fatti in casa con vin santo €6.00 , Schiacciacheeseburger con cipolle cotte nel vino pomodoro al forno e crema di pecorino €12.00 , Tagliere xxl €25.00
Suggeriti dagli utenti: Cavatelli With Saffron Parmesan , Tagliatelle Al Ragù Di Cinghiale , Ensalada de Alcachofa , Knife Sliced Ham Platter , Tortellini
Dicono di noi: Ho pranzato in questa Enoteca, scelta da un'amica, in occasione della visita ad una mostra in centro a Firenze. Il locale é pulito e curato, il personale estremamente accogliente, gentile e professionale. Garantiti distanziamento e dispositivi di protezione. Abbiamo ordinato un tagliere vegetariano e tagliatelle al pesto di cavolo nero con burrata. Buona la qualità delle materie prime e accostamento perfetto con vino consigliato dal gestore. Un posto dove tornerò senza dubbio. Buono il rapporto qualità prezzo, considerando anche che l'enoteca si trova in pieno centro città.
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25. Trattoria Annarè - Specialità Pesce
84/100 (1367 valutazioni) - Consigliato da 23 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 19:30–23
Menù del ristorante: Cheescake ai frutti di bosco €5.00 , Tagliata di tonno rosso in crosta di sesamo €18.00 , Risotto alla pescatora €14.00 , Linguine con vongole, pesto e pistacchio €15.00 , Tagliatelle pesto di rucola scampi e frutti di mare €15.00
Suggeriti dagli utenti: Parmigiana Di Cernia , Antipasto Annarè , Tagliolini Di Mare Con Granella Di Pistacchio , Tartare Di Tonno , Tiramisù
Dicono di noi: Prima volta e a essere sinceri non sapevo cosa aspettarmi..soprattutto la zona circostante del locale. Ristorante proprio a tema di pesce, con tutti i tavoli e le sedie bianche, stile vintage, con colori chiari e tenui. Curato nei dettagli, sia nell'arredamento che da parte del personale. Gentile e ben preparato. Veniamo subito salutati con attenzione e accolti con due prosecco. Porzioni abbondanti e cibo ottimo. In due adulti e due bambini abbiamo preso due bimbi e tre secondi. Ottimo le linguine col pesto, pistacchi e vongole (i pistacchi non si sentono granché) e buonissima la tagliata di tonno. La frittura di pesce leggera e poco unta.
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26. La Prosciutteria Crudi e Bollicine - Firenze
84/100 (507 valutazioni) Prenota un tavolo
Dicono di noi: Ci siamo fermati a pranzo e abbiamo mangiato veramente bene, tagliere misto, panini sfiziosi e tartar deliziosa. Prenotate e provatelo...
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27. Fëdor Bistró
84/100 (162 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 10–22
Menù del ristorante: Tiramisù €5.00 , Blini con Caviale "Oscietra", 28 gr €80.00 , Carpacci di terra: bresaola, fegato d'oca, insalata mista, scaglie di formaggio al tartufo, burratina pugliese ed aceto balsamico €19.00 , Blini con frutti di bosco o gelato €10.00 , Blini con mela cotta e cannella €10.00
Dicono di noi: Elegante locale gestito da proprietari russi dove si può gustare caviale con blini e l'autentica insalata russa. Eccellente selezione di vini ed un servizio impeccabile: la ragazza che ci ha serviti (Monia) ci ha consigliato un ottimo vino bianco (Viognier) e ci ha trattati in modo eccellente, prevedendo ed anticipando ogni nostra esigenza e desiderio. Non abbiamo mai aspettato nemmeno un secondo senza essere serviti in modo attento e puntuale: non appena cominciavamo soltanto a pensare di chiedere altro vino o pane o burro, questo arrivava quasi per magia. Davvero ottimo!
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28. CREMA & CIOCCOLATO , Lungomare Torrigiano
83/100 (959 valutazioni)
Dicono di noi: Ristorante molto carino e particolare. Si mangia bene prezzi medi
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29. Caffè dell'Oro
83/100 (1288 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–23
Menù del ristorante: Tiradito di hiramasa,aji Amarillo dressing, chalaquita €16.00 , Oro salad : Insalata di quinoa con ortaggi al vapore €12.00 , Salmone 41, quinoa nera e rapa rossa €18.00 , Ravioli di ricotta, sfilacci di galletto, cipolla di Tropea e menta €17.00 , Vitel tonné, rucola, capperi croccanti €20.00
Suggeriti dagli utenti: Polpo Croccante , Sparkling Water , Pappa Al Pomodoro , Americano Coffee , Dark Chocolate Mousse with Coconut Tapioca
Dicono di noi: Abbiamo riservato un tavolo nel ristorante dell’albergo, su loro suggerimento, perché l’idea di mangiare all’esterno (norme anti COVID),con una temperatura non ancora mite, non ci entusiasmava. Leggendo il menu’ siamo rimasti un attimo perplessi: due pagine dedicate agli antipasti, primi, secondi e dolci e 37 pagine dedicate ai vini! Inoltre ci siamo chiesti se avevamo sbagliato ristorante perché, nella lista, non c’era nulla che ci attraeva particolarmente, a causa dell’estrema applicazione della cucina fusion. Comunque abbiamo ordinato piatti diversi e io li ho assaggiati quasi tutti. Buono il Hiramasa agli agrumi (ma perché non chiamarla Ricciola?) e stupefacente l’accoppiata del mio polipo arrostito su un letto di burrata e crema di piselli. Da dimenticare, invece, l’accoppiata dei Fusilli cacio e pepe con polpa di riccio. Buona la tagliata di Angus con cannellone di porro e melanzana, ma perché non utilizzare la carne della locale Chianina? Ottimo il tiramisù e sorprendente la sfoglia di ananas con ricotta. È la prima volta che assaggio dei piatti estremamente fusion e, nonostante sul momento mi siano piaciuti, non mi hanno completamente convinta. Durante la notte il mixer di pesce, carne e formaggi, oltre a spezie di ogni genere hanno comportato una cattiva digestione : colpa dell’età’? Prezzi alti
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30. A Crudo
83/100 (575 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: zuppetta di pesce €10.00 , Gran piatto €18.00 , Carpaccio di manzo con verdura €15.00 , Tartara Kathmandu €15.00 , Carpaccio di Carote con Grana e Limone €8.00
Suggeriti dagli utenti: Beef Tartare , Tartara Con Avocado , Zucchini Tartar , Crostini Toscani , Crostini Misti
Dicono di noi: In zona Santo Spirito questo locale promette di servire specialità tipicamente fiorentine “a crudo”, sia di carne che di pesce. A causa delle restrizioni attuali, il menù è forzatamente ridotto, ma comunque presente alcune delle specialità tipiche. Abbiamo provato panini con finocchiona e pecorino (pane nella norma, prodotti molto buoni e saporiti) e con il classicissimo lampredotto (anche in questo caso buono il lampredotto, corretto il sapore della salsa piccante con un unico appunto: la parte del superiore non era bagnata con il brodo di cottura, ma il periodo impone limitazioni…) Il tutto accompagnato da un “gotto” di vino. Più che corretto il prezzo, gentilissimo il padre del proprietario. Ci torneremo quando questo brutto periodo sarà terminato e potremo apprezzare il resto del menù. Per ora mi limito a suggerirlo.
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