Tartarre: il migliore a Firenze (classifica aggiornata a Dicembre, 2024)

88/100 (1610 valutazioni)

Orario di oggi: 10–15:30 | 18–22

Menù del ristorante: Tartare di manzo battuta al coltello con pomodorini, olive taggiasche e mozzarella di bufala DOP €16.00 , Cannolo Siciliano Scomposto con Pistacchio di Bronte D.O.P. €6.00 , Tartare di manzo battuta al coltello alla mediterranea con carciofini a crudo battuto di peperoni grigliati del Piquillo, filetti di alici di Aspra Sicilia €15.00 , Risotto ai funghi €8.00 , Pressè d'Anatra all'arancia, pane tostato, insalata, miele €12.00

Dicono di noi: Sono stato a cena con la mia ragazza in questo locale, molto curato, e ho apprezzato particolarmente la gentilezza, discrezione e simpatia del cameriere, la selezione di vini accurata (noi abbiamo scelto un vino salentino, un primitivo davvero spettacolare), e non da ultimo il cibo: ottimi i crostini e i salumi iberici come antipasto, eccezionali le tartare con senape e tartufo, e buonissimo anche il dolce (io ho preso la delizia al caramello, meravigliosa, mentre per la crema catalana non posso recensire perchè era già sparita, quando ho provato ad assaggiarla; ritengo quindi fosse molto buona anche quella). Se vi trovate a Firenze nella zona di Borgo Pinti e volete passare una bella serata mangiando e bevendo come si deve, la Vinoteca farà di certo al vostro caso.

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2. Nerocarbone Firenze

86/100 (317 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–15 | 18–22

Crostone Pecorino Senese Tartufo Miele E Noci Carciofi Trifolati Pomodori Secchi Pappardello Al Cinghiale Special Spritz Da Nerocarbone Tagliere di salumi tipici con formaggi e sott'oli Polenta Fritta con Ragù di Carne Insalatone a componimento Carciofi Trifolati Panna cotta all'arancio Ristorante

Menù del ristorante: Tagliere di salumi tipici con formaggi e sott'oli €12.00 , Polenta Fritta con Ragù di Carne €7.50 , Insalatone a componimento €8.00 , Carciofi Trifolati €6.00 , Panna cotta all'arancio €5.00

Suggeriti dagli utenti: Crostone Pecorino Senese Tartufo Miele E Noci , Carciofi Trifolati , Pomodori Secchi , Pappardello Al Cinghiale , Special Spritz Da Nerocarbone

Dicono di noi: Una garanzia! Tappa fissa a Firenze. Ogni volta supera le mie aspettative, sorprendendomi con le loro deliziose proposte

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3. Sakagura

85/100 (2247 valutazioni) - Consigliato da 1 persone

Orario di oggi: 12–15 | 19–00

Sashimi Shake Gamberoni In Tempura Wakame Tartare Di Salmone Gunkan Salmone Piccante Hosomaki Kappa Maki Nigiri Avocado Chirashi Shake Shake avocado Yasai Itame Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Hosomaki Kappa Maki €4.00 , Nigiri Avocado €3.00 , Chirashi Shake €13.00 , Shake avocado €0.00 , Yasai Itame €5.00

Suggeriti dagli utenti: Sashimi Shake , Gamberoni In Tempura , Wakame , Tartare Di Salmone , Gunkan Salmone Piccante

Dicono di noi: personale lento e scortese, mezz’ora per apparecchiare il piatto e altrettanto prima che arrivasse il cibo. profondamente deluso

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4. Enoteca il grappolo

84/100 (659 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–15 | 19–22:30

Tortino Al Cioccolato Tortelli Cacio E Pere Spaghetti Al Ragù Bianco Tartare Di Manzo Sformatino Cavolo Nero E Pecorino Tagliere di affettati e formaggi Penne con porri e salsiccia Zuccotto Tortelli formaggio e pere Pici all'Amatriciana Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Tagliere di affettati e formaggi €0.00 , Penne con porri e salsiccia €7.00 , Zuccotto €7.00 , Tortelli formaggio e pere €8.00 , Pici all'Amatriciana €7.00

Suggeriti dagli utenti: Tortino Al Cioccolato , Tortelli Cacio E Pere , Spaghetti Al Ragù Bianco , Tartare Di Manzo , Sformatino Cavolo Nero E Pecorino

Dicono di noi: Il Grappolo non delude mai - garanzia di un pasto gustoso, accompagnato da un ottimo vino. Servizio amichevole ed un poco informale - che non guasta mai, dato che fa sentire più a casa. Eccellente la Tartare - la prendo ogni volta. Cremosa e con una crosta di pangrattato ai tre sapori. Never been dissatisfied- tasty meal and paired with a great wine. Friendly service - somewhat informal, but it only makes you feel more at home. The Tartare is excellent - I have it every time I come here. Creamy and topped with three different types of breadcrumbs.

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5. Lungarno 23

83/100 (2664 valutazioni) - Consigliato da 8 persone Prenota un tavolo

Tartarre Tiramisu Fiorentina Hamburger Uovo E Tartufo Tartare Di Chianina Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Tartarre , Tiramisu , Fiorentina , Hamburger Uovo E Tartufo , Tartare Di Chianina

Dicono di noi: Accoglienza giusta, prosecco in attesa che si liberasse il tavolo prenotato, andata un po’ più per le lunghe. Servizio molto buono cameriere attento e disponibile. Musica un po’ alta per i miei gusti e poco adatta al “cibo” Cibo molto buono, antipasti con polpette e pistacchi, tagliere di salumi. Primi ottimi e chianina fantastica. Dolci not the best. Caffè discreto. Prezzo un po’ sopra la media

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6. Trattoria Napoleone

82/100 (2490 valutazioni) - Consigliato da 20 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 18–23:30

Ravioli with Truffle Sauce Hollandaise Tartare Pinot Grigio Calzone Tiramisù Gran piatto di prosciutto di parma, buffata, pomodori secchi e olive Controfìletto dl manzo all' aceto balsamico Filetto di salmone con zucchine e tartufo Asparagi uova e tartufo fresco Filetto di manzo al funghi porcini Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Gran piatto di prosciutto di parma, buffata, pomodori secchi e olive €12.00 , Controfìletto dl manzo all' aceto balsamico €18.00 , Filetto di salmone con zucchine e tartufo €18.00 , Asparagi uova e tartufo fresco €14.00 , Filetto di manzo al funghi porcini €25.00

Suggeriti dagli utenti: Ravioli with Truffle Sauce Hollandaise , Tartare , Pinot Grigio , Calzone , Tiramisù

Dicono di noi: Sicuramente la scomodità di mangiare su un tavolino arrangiato, in precario equilibrio e sotto un sole di rame senza alcun riparo (quando c’erano tavoli liberi al riparo sotto il tendone) ha condizionato negativamente il pranzo. Piatti nel complesso buoni, ma la nota stonatissima è quello che viene da loro chiamato “risotto” ed è in realtà un mappazzone stile paella riscaldata più e più volte. Imbarazzante davvero, per un ristorante che non sia una trattoria di periferia. Datemi retta, toglietelo dal menù, in Italia il risotto è un’altra cosa. Il dolce, davvero sublime, ha attutito il malumore. Capitolo prezzi: piuttosto alti, con punte di esagerazione. A proposito del vino, quelli “accessibili” sono alla stregua di una spremuta d’uva, quelli “discreti” sono fatti pagare 6 volte il loro valore. Dulcis in fundo, far pagare l’acqua del rubinetto...è cosa patetica. Certamente conto non equilibrato per il servizio offerto (nella fattispecie,103€ in due). Adieu

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7. ristorante il bargello

82/100 (1718 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 11:30–22:30

Florentine Steak Prosciutto With Buffalo Mozzarella Spaghetti Carbonara Gnocchi Al Margherita Pizza Pici ‘Nduja e Pomodorini Bruschetta Risotto con Zucchine, Ciliegini e Ricotta Salata Zuppa di verdure Spaghetti alle Vongole Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Pici ‘Nduja e Pomodorini €10.50 , Bruschetta €6.00 , Risotto con Zucchine, Ciliegini e Ricotta Salata €11.50 , Zuppa di verdure €6.50 , Spaghetti alle Vongole €12.50

Suggeriti dagli utenti: Florentine Steak , Prosciutto With Buffalo Mozzarella , Spaghetti Carbonara , Gnocchi Al , Margherita Pizza

Dicono di noi: Il ristorante era stato prenotato con il buono di the fork da 50euro da diversi giorni. La prenotazione è stata cancellata dal ristoratore pochi minuti prima del nostro arrivo. Ce ne accorgiamo dopo che ci fanno accomodare a tavola, nonostante non trovassero la prenotazione. Quando chiediamo il perché della cancellazione, rispondono che il ristorante era pieno (ed allora perché ci hai fatto sedere?)e che eventualmente poteva farci uno sconto...

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8. Mago Balducci

82/100 (618 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–15 | 18–23

Vino Rosso Aperitivo Con Patatine Fritte E Nocciole Tostate Mago Insalata Formaggio Pere E Noci Penne À la Tomato Wine bar Pub Ristorante Birra Bruschette Cocktail Dolci Formaggi

Suggeriti dagli utenti: Vino Rosso , Aperitivo Con Patatine Fritte E Nocciole Tostate , Mago , Insalata Formaggio Pere E Noci , Penne À la Tomato

Dicono di noi: Maleducazione allo stato puro. Ci siamo sedute ad un tavolo su disposizioni del barista e questo (consapevole che il tavolo fosse già prenotato e senza avvertirci di ciò) dopo venti minuti che eravamo lì esclama: “ragazze vi do due minuti per alzarvi”! Siamo rimaste così male che non abbiamo saputo cosa rispondere. Pur di non perdere il guadagno ci hanno fatto accomodare senza avvertirci che avremmo dovuto trangugiare l’aperitivo. Mai più.

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9. Corten Restaurant

82/100 (113 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 19–23

Girello di manzo marinato al Chianti con rustico casalingo, tagliolini di zucchine Baccalà cotto a bassa temperatura con pomodorini confit, fagiolini, olive nere e sedano croccante Cannelloni scamorza e zucca in guazzetto di cozze e vongole al coriandolo Tartara di manzo accompagnata da carpaccio di champignon, maionese al lime, marmellata di scalogno Frolla montata al mascarpone, crema al caffè, meringa bruciata Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Girello di manzo marinato al Chianti con rustico casalingo, tagliolini di zucchine €11.00 , Baccalà cotto a bassa temperatura con pomodorini confit, fagiolini, olive nere e sedano croccante €12.00 , Cannelloni scamorza e zucca in guazzetto di cozze e vongole al coriandolo €13.00 , Tartara di manzo accompagnata da carpaccio di champignon, maionese al lime, marmellata di scalogno €16.00 , Frolla montata al mascarpone, crema al caffè, meringa bruciata €6.00

Dicono di noi:

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10. Caffetteria delle Oblate

80/100 (986 valutazioni) - Consigliato da 14 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 09–00

Mocha Cappuccino Biscotti Pasta Con Salsiccia E Stracchino Hot Chocolate with Cream Penne Pomodoro E Basilico Torta Con Panna E Sciroppo Di Frutta Chiocciole broccoli e pecorino Torta Sacher Crostone crudo e stracchino Torta Sacher Chiocciole broccoli e pecorino Wine bar Ristorante Birra Bruschette Cocktail Dolci Formaggi

Menù del ristorante: Chiocciole broccoli e pecorino €8.50 , Torta Sacher €4.00 , Crostone crudo e stracchino €10.00 , Torta Sacher €4.00 , Chiocciole broccoli e pecorino €8.50

Suggeriti dagli utenti: Mocha Cappuccino Biscotti , Pasta Con Salsiccia E Stracchino , Hot Chocolate with Cream , Penne Pomodoro E Basilico , Torta Con Panna E Sciroppo Di Frutta

Dicono di noi: Che angolo suggestivo nel centro di Firenze. Ricco di storia e di cultura ancora oggi (è una biblioteca e centro di studi per i giovani di tutto il mondo). All’ultimo piano un bar caffetteria che non ti aspetti, con il duomo in bella vista dalle finestre e dal terrazzo. Ideale per un ricco aperitivo serale, in un contesto che definire bellissimo è riduttivo. Nella buona stagione, il terrazzo che è coperto con un bel porticato che gira tutto intorno al palazzo, si adatta perfettamente allo studio con una bella tazza fumante o un piatto di prelibatezze fiorentine che le cuoche preparano con grande attenzione. I prezzi sono da studenti, più che abbordabili. Il servizio semplice ma molto curato. Se lo scoprite, ci tornerete parecchie volte !

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11. Etto Sushi

77/100 (1248 valutazioni) - Consigliato da 26 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:15–15:15 | 19:01–23:29

Futomaki Fritti Coperto Sushi Misto Ravioli Giapponesi Tartare Di Tonno E Salmone Yasai meshi Pinot Grigio - 75cl Sprite Carpacci di orata e branzino Speciale gunkan salmone Giapponese Ristorante

Menù del ristorante: Yasai meshi €8.00 , Pinot Grigio - 75cl €15.00 , Sprite €2.50 , Carpacci di orata e branzino €8.00 , Speciale gunkan salmone €6.00

Suggeriti dagli utenti: Futomaki Fritti , Coperto , Sushi Misto , Ravioli Giapponesi , Tartare Di Tonno E Salmone

Dicono di noi: Giapponese tranquillo, cibo buono e personale cordiale. Ci sono stata più volte, senza troppe pretese, per passare una bella serata in compagnia.

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12. La Scaletta

72/100 (1324 valutazioni) - Consigliato da 8 persone Prenota un tavolo

Florentine Style Steak Pappardelle Al Ragù Grilled Chianina Steak with Wild Greens Vegetables Mussel Amuse Bouche Tortino Al Cioccolato Dal Cuore Caldo Gnocchi of red potatoes with black truffes Foie gras in terrine with dried figs, hazelnuts grain and “Banda Rossa”G.Giusti ( aged 20 years ) balsamic vinegar Aguglia a vapore gelato alla barbabietola panna acida e Frozen di lampone Variazione di sgombro "Il crudo servito " con granita di mela verde e cetriolo, "il fritto" composta di cipolla rossa e maionese di aneto "Alla plancia" con brunoise di verdure e mousse di robiola Tuscan chocolate Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Gnocchi of red potatoes with black truffes €18.00 , Foie gras in terrine with dried figs, hazelnuts grain and “Banda Rossa”G.Giusti ( aged 20 years ) balsamic vinegar €16.00 , Aguglia a vapore gelato alla barbabietola panna acida e Frozen di lampone €13.00 , Variazione di sgombro "Il crudo servito " con granita di mela verde e cetriolo, "il fritto" composta di cipolla rossa e maionese di aneto "Alla plancia" con brunoise di verdure e mousse di robiola €22.00 , Tuscan chocolate €10.00

Suggeriti dagli utenti: Florentine Style Steak , Pappardelle Al Ragù , Grilled Chianina Steak with Wild Greens Vegetables , Mussel Amuse Bouche , Tortino Al Cioccolato Dal Cuore Caldo

Dicono di noi: Ci siamo stati per cena ma è stata una delusione totale. 1 ora di attesa per il piatto principale che era la pasta... e quasi 30 minuti per il vino e un piccolo antipasto. Ho iniziato a mangiare la pasta solo 30 minuti prima del coprifuoco, alle 23:00. È davvero pazzesco. Avrebbero dovuto dircelo prima che se ordiniamo alle 21.30 dobbiamo 1 ora! Le porzioni sono ridicole, solo una buona presentazione, tutto qui. Non era degno del prezzo nel complesso. Abbastanza costoso e ho lasciato il tavolo con la fame. Grazie che hanno portato un po' di pane.! Vergogna

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13. La Boulangerie del Rifrullo

67/100 (275 valutazioni) Prenota un tavolo

Hamburger Polpo E Patate Fregola Tagliata Di Tonno In Salsa Insalatona Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Hamburger , Polpo E Patate , Fregola , Tagliata Di Tonno In Salsa , Insalatona

Dicono di noi: Ci sono tornato con mia grande delusione dopo quasi due anni dall'ultima volta. Ha cambiato gestione ed è diventato un posto da evitare assolutamente: lento e scadente il servizio, il cibo è di qualità pessima. Le tartare non sono più servite. Abbiamo chiesto una baguette con il salame per mia figlia e, dal momento che non avevano probabilmente altre baguette disponibili, ne hanno riciclata una che conteneva pomodoro togliendo tutto e mettendo il salame...che ovviamente mia figlia non ha gradito!

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