Menù del ristorante:
Palamita, pakchoi, lampone, wasabi €17.00
, Triglia, insalatina invernale €13.00
, Sequenza di portate in cui lo chef propone i gusti che lo hanno segnato durante il suo breve percorso €45.00
, Cappellaccio di branzino, zafferano, capperi, broccoli €15.00
, Polpo verace, maionese allo zenzero, sedano confit, pistacchio €13.00
Suggeriti dagli utenti:
Lasagnetta Di Carne
, Tributo Al Tiramisù
, Manzo Crudo
, Gelato
, Spalla Basata
Dicono di noi:
100 caratteri per descrivere l'esperienza Testina sono veramente pochi.
Il gusto e la sensibilità dello Chef sui vari tipi di lavorazione delle materie prime vi farà innamorare del posto esattamente quanto me ne sono innamorato io.
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