Menù del ristorante:
Mousse di baccalà mantecato con granella di pistacchi di Bronte €14.00
, Fagottino vegetariano con sfoglia di riso, noodles, verdure croccanti e salsa shoyu biologica €12.00
, Tofu semiscottato fatto in casa - Homemade Tofu half browned €18.00
, Quadrifogli di pasta fresca alla curcuma ripieni di patata in salsa mediterranea €14.00
, Seitan €16.00
Suggeriti dagli utenti:
Beetroot
, Tortelli Ripieni Di Coniglio Alla Cacciatora Salsa Di Lievito Crema Di Carote E Ginger
, Tortelli Stuffed
, Strawberry and Tomato
, Lemon Sorbet
Dicono di noi:
Ristorante che rivela la bellezza dell'unione di due appassionati.
Tutte le pietanze sorprendono per la cura e la genialità autentica e mai pretenziosa dello chef Oliver Betancourt, eccellente il filetto di manzo in crosta con salsa al tamarindo così come i dolci (nella foto la bavarese al mandarino).
In sala Roberta, quasi ne fosse la musa ispiratrice, sembra incarnare lo spirito della cucina esprimendo un servizio attento che brilla per passione e competenza.
Torneremo sicuramente da Roberta e Oliver, hanno dato vita ad un ristorante con un'anima ben percepibile, una piccola meraviglia.
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