Wild boar: il migliore a Firenze

Menù del ristorante: Versilia, Isola d'Elba e Maremma €15.00 , La Torta Ripiena del Chianti €5.00 , Il Cacciucco alla Livornese €20.00 , I Tortelli Mugellani al Sugo Toscano €15.00 , L'Acquacotta della Maremma €15.00

Suggeriti dagli utenti: Short Pasta with Sea Food , Wild Boar Cooked in Wine , Olive Oil , Lasagna , Fish Soup

Dicono di noi: Alla ricerca di un posto dove poter degustare piatti della tradizione Toscana, io e la mia compagna ci siamo imbattuti nelle tante recensioni di altri viaggiatori che elogiavano questo piccolo ma suggestivo locale situato nel centro storico di Firenze. "Il Ricettario" Il nome dice tutto. Il Ricettario è simbolo di ricerca e studio dietro ogni singolo elemento. La passione per il proprio lavoro e la professionalità sono il cuore della ristorazione e Antonio, il proprietario, è capace di trasmettere tutto ciò al cliente e riesce a coinvolgerlo in un viaggio ultrasensoriale presentando ogni portata ed ogni singolo prodotto, raccontandone la storia, la provenienza cosicché da far capire al cliente la qualità di ciò che si sta mangiando e l'impegno che c'è nella ricerca dei prodotti. Dagli antipasti, ai primi, fino ad arrivare ai secondi si può percepire ciò che potremmo definire eleganza e tradizione. La stessa eleganza e la stessa tradizione si ritrovano nell'accuratissima selezione di vini. Montepulciano, Montalcino e Chianti sono le 3 punte di diamante de "il Ricettario". Mentre il passito accompagna i dolci delicatamente, la grappa riesce a farti fluttuare per poi pagare il conto, che, a mio modesto parere mi è sembrato più che onesto. È stata un'esperienza UNICA nel suo genere. Non capita tutti i giorni di andare a mangiare (BENE) in un ristorante spendendo soldi e uscirne avendo guadagnato qualcosa. Ebbene si, perché è questo quello che succede andando a mangiare a "Il Ricettario" si ARRICCHISCE L'ANIMA.

Menù del ristorante: Romagnola €11.00 , Salsiccia e Friarielli €8.00 , Margherita €7.00 , La Parmigiana €9.00 , tra Calabria e Toscana min 2 pers. €16.00

Suggeriti dagli utenti: Pistachio Lava Cake , Traditional Parts of Siend with Pecorino Cheese Pepper and Crispy Py Chark , Prosciutto , Cacio E Pepe With Crispy Pork Cheek , Steak

Dicono di noi: Cibo di ottima qualità così come il prezzo,norme anti-COVID rispettate alla perfezione,il personale è molto educato così come il proprietario!una tappa da non perdere per chi alloggia a Firenze anche per una sola notte.

Menù del ristorante: Crostini toscani €6.00 , Crocchette di pecorino e crudo €5.00 , Le nostre ribs €14.00 , Crostini toscani €5.00 , Il nostro tonno del Chianti €8.00

Suggeriti dagli utenti: Tartare Di Gambero Rosso , Wine , Crostini Toscani , Tiramisù Al Limone , Pappardelle Al Ragù

Dicono di noi: Cena con amiche in questa locanda che propone piatti toscani e tapas. Abbiamo provato quasi tutte le tapas del menu' scegliendo fiori di zucca fritti,crocchette di baccala, crocchette pecorino e crudo, fagottini di mortadella, crostini con lardo di colonnata polpettte al sugo, crocchette patate e menta tutte molto buone ed il gran tagliere del vivandiere. Torneremo per provare i primi ed i secondi piatti I ragazzi gentilissimi che illustrano il menu', servizio veloce ed efficente. Luci soffuse e musica di sottofondo (consiglierei il volume poco piu' basso). Ottimo rapporto qualita' prezzzo.

Suggeriti dagli utenti: Bistecca Alla Fiorentina , Florentine T-Bone Steak , Pici Cacio E Pepe In Cestino Di Parmigiano , Pici Alla Bongusto Con Gorgozola Pistachio E Crema Di Piselli , Tiramisù

Dicono di noi: ...come tutti gli anni,in occasione della nostra vacanzetta a firenze,abbiamo fatto la tappa fissa qui alla maremma!ormai é diventato il posticino mio e del mio amore!cibo ottimo della cucina toscana e location davvero troppo bella e caratteristica!sicuramente ci torneremo sempre!

Menù del ristorante: Tiramisù €6.00 , Ossobuco Alla Fiorentina €17.00 , Ravioli al tartufo €12.00 , Pici Alla Carbonara €9.00 , Filetto Ai Funghi Porcini €22.00

Suggeriti dagli utenti: Formaggi Misti Con Miele E Noci , Tiramisù , Ravioli Burro E Salvia , Pappardelle Al Cinghiale , Ravioli Al Tartufo

Dicono di noi: Un Ottimo Ristorante Affettati Freschi e Buoni Ragù Eccezionale e Crostini di Fegato ottimi Uno dei migliori Ristoranti dove sia mai stato. Ve lo consiglio.

Menù del ristorante: Gran tagliere x2 persone €22.00 , Tortellaci Cavolo Nero e Pecorino di Pienza €12.00 , Bistecca alla Fiorentina €46.00 , Filetto tradizionale €23.00 , Peposo alla chiantigiana €14.00

Suggeriti dagli utenti: Bistecca Fiorentina , Truffle Pasta , Antipasto Salumi E , Pappardelle Al Cinghiale , Cheese With

Dicono di noi: Girando a vuoto poichè ahimè non avevamo prenotato (era il 31 maggio...solo tavoli all'aperto)...siamo incappati per caso in questa trattoria. Accolti da Gianluca, ci ha travolti per la sua passione e la sua simpatia. Ci ha consigliato crostini, bisteccona e un vino rosso strepitoso. ottima cena ma l'ha resa speciale e molto divertente la convivialità che si respira! Non è da turisti!!!

Suggeriti dagli utenti: Beef Tartare , Panna Cotta , Flan with Creamy Pecorino Cheese and Truffle , Carne , Linguine Alle Vongole

Dicono di noi: Accoglienza attenta, discreta ed elegante, cucina toscana ben fatta, ottimi tagliolini al tartufo, squisite le verdure saltate, buona la tagliata... Padrone di casa cortesissimo. In particolare ho notate, all'angolo bar, liquori dell'officina Santa Maria Novella...una raffinatezza. Si respira Firenze. Andate tranquilli.

Menù del ristorante: Fiorentina €10.00 , FUSILLI AL PESTO CON POMODORINI €12.00 , Carpaccio di chianina con tartufo fresco €32.00 , TAGLIATELLA AI FUNGHI PORCINI €14.00 , Ravioli al tartufo fresco €22.00

Suggeriti dagli utenti: Bruschetta , Lasanha , Chianti , Lasagna , Tiramisu

Dicono di noi: Pranzo eccezionale. Ottima fiorentina gustata nella tranquilla atmosfera del giardino interno. Personale cordiale e gentile. Davvero il top nel cuore di Firenze e all’ombra del Duomo! Ci tornerò! Continuare così, complimenti!