ポルチーニのサラダ: il migliore a Firenze

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Dicono di noi: Pranzo domenicale in un ristorante che abitualmente è chiuso di domenica e quindi pressoché vuoto (forse non pubblicizzata l’apertura...) Il cibo che viene proposto è cucinato in modo sicuramente superiore alla media. Tortino di carciofi inarrivabile, tagliatelle ai porcini, dove fai fatica a trovare la pasta, sovrastata dai funghi e ottimi fegatelli. Purtroppo la carta dei vini non è adeguata al cibo con ricarichi eccessivi. Essendo a Ponte Vecchio probabilmente i prezzi sono parametrati sui turisti americani ed asiatici che purtroppo non ci sono e forse sarebbe opportuno rivedere qualcosa per richiamare i fiorentini. Il servizio è migliorabile, non che sia distratto o scortese ma si avverte che è prestato al momento. Ma in tempo di Covid glielo concediamo.