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Humus
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Dicono di noi:
Piccolo ristorante kosher con tavoli all'interno e all'aperto, in prossimità della splendida Sinagoga di Firenze, gestito da un grande artista originario di Praga (musico, burattinaio, inventore di fiabe, in Italia da molti anni) e dalla sua famiglia. Ambiente accogliente, gradevole e ricco di colori e oggetti. Gustosissimi piatti vegetariani della tradizione ebraica mediterranea e centro-europea, libri in consultazione, possibilità di interessanti incontri internazionali.
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