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Lampredotto E Ceci
Dicono di noi:
In piazza Alberti, vicino all'imbocco su via Aretina, ci sono Mario e sua moglie che con gentilezza ci fanno gustare un ottimo e generoso lampredotto, ben cucinato e condito. Questa specialita' fiorentina e' servita in panini grandi e ben croccanti. Niente da invidiare a altri " lampredottai " che si trovano in citta' . Questo non per togliere niente a chi generosamente conserva questa importante tradizione, ma per fare giustizia a Mario e consorte , che rispetto a trippai del centro storico, si trovano forse in posizione meno conosciuta e distante dal centro . L'abbinamento panino-lampredotto per me e' il piu' riuscito in citta'. Si trova, appunto, in una zona trafficata, ma questo offre vantaggi e svantaggi. Il principale vantaggio e' che serve un prodotto ai residenti e non a un misto di clientela che si alterna con un turismo mordi e fuggi .
In ogni caso, mangiare da Mario è un momento di relax, molto rigenerante, di tradizione, da mettere in conto nel mezzo di una faticosa giornata di lavoro. Complimenti a Mario e Signora ! Lo straconsiglio
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