Menù del ristorante:
Farro, ricotta, menta €7.00
, Pancetta di maiale, spinacio crudo, mandorla, aglio marinato €13.00
, Polpo verace, maionese allo zenzero, sedano confit, pistacchio €13.00
, Mezzamanica pastificio "Afeltra", nero di seppia, gambero rosa crudo, olio al sesamo €15.00
, Plin di Parmigiano e nocciola, fegato grasso, nduja €15.00
Suggeriti dagli utenti:
Manzo Crudo
, Gelato
, Spalla Basata
, Vino Rosso
, Tributo Al Tiramisù
Dicono di noi:
100 caratteri per descrivere l'esperienza Testina sono veramente pochi.
Il gusto e la sensibilità dello Chef sui vari tipi di lavorazione delle materie prime vi farà innamorare del posto esattamente quanto me ne sono innamorato io.
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