マルゲリータピザ: il migliore a Firenze

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Dicono di noi: Conosco questo locale dal 2013, l'ho frequentato per circa 3 anni nei fine settimana per stuzzicare qualcosa, in compagnia di una ottima birra "Martellina" e mangiare anche qualche deliziosa schiacciatina farcita. Andato via da Firenze, consigliavo a tutti gli amici, di passaggio nella città, di fare tappa obbligatoria a questo pub, ma dopo l'esperienza avuta ieri devo ricredermi... sono finalmente tornato a Firenze per fare un giro della città e per gustarmi la mia birra preferita anche se a distanza di anni...abbiamo ordinato degli hamburgher, un acqua e una "Martellina". Che dire... oltre a rimanere amareggiato dall'assenza della numerosa scelta di schiacciatine presenti in passato, l'hamburger ordinato e servito, con rispetto parlando, risultava immangiabile, carne bruciata su entrambi i lati e carne secchissima, sapore nel complesso assente (mangiato per fame in quanto digiuno dal mattino)... ciò che mi è dispiaciuto di più è stato riassaporare la "Martellina" tiepida quasi a temperatura ambiente e non fresca, e sopratutto l'ho ritrovata più "ambrata"e dolciastra di quanto ricordassi, forse stilata dalla parte più bassa del barilotto. Mi dispiace molto lasciare questa recensione al locale che preferivo in città, ma sono rimasto davvero deluso.