Menù del ristorante:
Paccheri con gamberetti basilico e quenelle di ricotta di bufala. €10.00
, Bresaola di toro con stracci di bufala al pepe bianco €9.00
, Pinsa Regina: mozzarella di bufala, pescespada affumicato, pinoli, pomodori e prezzemolo €12.00
, Sarago in fata con champignon, pistacchi, datterini e germogli di porro. €16.00
, Pinsa Margherita: pomodoro e mozzarella €7.50
Suggeriti dagli utenti:
Crocchette Di Patate
, Montanara
, Supplica Cacio E Pepe
, Pinsa Margherita
, Caffè
Dicono di noi:
Il locale si trova a pochi passi dal centro e si presenta molto moderno e pulito.
Subito risalta l'accoglienza riservataci sia del gestore che dal responsabile di sala, molto disponibili nell'accomodare i bambini.
Andiamo al cibo, antipastini sfiziosi e diversi tipi di suppli' per iniziare, accompagnati da ottima birra artigianale altrimenti si puo' anche scegliere tra le birre alla spina.
Ma veniamo alla protagonista, la pinsa romana; impasto eccezionale, leggero e fragrante infatti ne mangio quasi sempre 2. Il menu' delle pinse è vasto, dalle piu' semplici a quelle gourmet passando per le baby ed anche l'estetica non è da sottovalutare.
Insomma da andarci spesso se della zona altrimenti almeno una volta se si passa per Fiuggi.
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