Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- Crostini con lardo di Colonnata
- Burrata con pomodori secchi e rucola
- Insalata di mare
Primi piatti:
- Pappardelle al cinghiale
- Tortelli di patate e porcini
- Risotto ai funghi porcini
- Tagliatelle al ragù bianco di coniglio
Secondi piatti:
- Filetto di maiale con salsa al mirtillo
- Coniglio in porchetta
- Baccalà alla livornese
- Cinghiale in umido con polenta
Contorni:
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Fagioli all'uccelletto
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta al cioccolato fondente
- Zuppa inglese
Bevande:
- Vini locali
- Birre artigianali
- Acqua naturale o frizzante
- Caffè espresso
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