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Dicono di noi:
Il migliore panettone mai assaggiato, frutti di bosco e cioccolato. A me non fa impazzire il cioccolato, quindi inizialmente ero titubante, ma devo dire che il gusto era davvero equilibrato. Inoltre al di là del gusto, la consistenza era incredibilmente soffice, evidente frutto di una lievitazione fatta in maniera egregia.
Tant’è che il peso in rapporto alla dimensione era basso, poiché non era per niente ‘fisso’ come tanti altri panettoni anche artigianali.
Bravi
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