Ecco il menù del ristorante Al Timone a Fiumicino:
Antipasti:
- Carpaccio di tonno con avocado e sesamo
- Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie
- Cozze alla marinara
- Frittura di paranza con verdure di stagione
- Polpo alla griglia con patate arrosto
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole
- Risotto ai frutti di mare
- Gnocchi alla sorrentina
- Paccheri con pomodorini e ricotta salata
- Tagliolini al tartufo nero
Secondi piatti:
- Branzino alla griglia con contorno di verdure
- Filetto di manzo con riduzione di vino rosso
- Cernia al forno con patate e olive
- Pollo alla cacciatora con polenta
- Baccalà alla romana con pomodorini e olive
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Spinaci saltati in padella
- Fagiolini al vapore
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato
- Sorbetto al limone
- Millefoglie con crema chantilly
Bevande:
- Acqua naturale o frizzante
- Vino della casa (bianco, rosso o rosato)
- Birra alla spina
- Bibite analcoliche
- Caffè espresso
Il menù potrebbe subire variazioni in base alla disponibilità dei prodotti e alla stagionalità. Buon appetito!
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