Calamarata al ragu bianco di polpo: il migliore a Fiumicino

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Dicono di noi: Benché frequenti molto spesso Fregene mancavo da La Scialuppa da qualche anno. Una piacevole sorpresa al punto tale che son tornato 2 sabati di seguito a pranzo. Servizio da 5 stelle. I ristoranti di Fregene non sono rinomati per la gentilezza del personale ed invece alla Scialuppa ho ricevuto un servizio ottimo. Grande cortesia da parte della proprietà e dei ragazzi dello staff, velocità nel prendere la comanda e nel servire a tavola. Insomma, l’attenzione che ci si aspetta e che a Fregene spesso manca. Il cibo di ottima qualità, dagli antipasti al pescato (la prima volta abbiamo preso un rombo gigante in 4, veramente molto buono), la carta dei vini piuttosto variegata e i dolci molto gustosi (suggerisco la caprese). Il tutto in un contesto bianco e blu molto mediterraneo. Il prezzo nella media di Fregene, ma non esagerato. In sintesi, ci ritornerò.