Il menu de Il Proverbio a Floridia offre una varietà di piatti deliziosi e tradizionali della cucina siciliana. Ecco alcuni dei piatti presenti nel menu:
Antipasti:
- Panelle e crocchè
- Insalata di mare
- Caponata siciliana
- Arancini al ragù
Primi piatti:
- Pasta alla norma
- Pasta con le sarde
- Lasagna alla siciliana
- Risotto ai frutti di mare
Secondi piatti:
- Involtini di pesce spada
- Polpo alla griglia
- Arrosto di vitello
- Spigola al sale
Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Insalata mista
- Caponata di melanzane
Dolci:
- Cannoli siciliani
- Cassata siciliana
- Gelato artigianale
- Torta di ricotta e limone
Il menu de Il Proverbio offre inoltre una selezione di vini locali e nazionali per accompagnare i piatti scelti. Buon appetito!
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