Il menù de La Cueva a Foggia offre una vasta selezione di piatti tradizionali della cucina italiana e pugliese, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Ecco alcuni dei piatti che puoi trovare nel menù:
Antipasti:
- Burrata con pomodori secchi e rucola
- Frittura di pesce misto
- Carpaccio di manzo con scaglie di grana e rucola
- Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze
- Polpo alla griglia con patate e olive
Primi piatti:
- Orecchiette con cime di rapa e salsiccia
- Risotto ai frutti di mare
- Paccheri al ragù di braciola
- Linguine alle vongole
- Lasagne alla bolognese
Secondi piatti:
- Tagliata di manzo con rucola e pomodorini
- Branzino al cartoccio con patate e olive
- Scaloppine al limone
- Grigliata mista di carne
- Parmigiana di melanzane
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Pomodorini al forno
- Insalata di finocchi e arance
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta al cioccolato
- Sorbetto al limone
- Crema catalana
Il menù di La Cueva offre anche una selezione di vini regionali e nazionali per accompagnare i tuoi piatti. La cucina del ristorante è curata nei minimi dettagli e il personale è sempre attento alle es
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