Risotto alla barbabietola con stracciatella pugliese e crumble di mais croccante: il migliore a Folgaria

Menù del ristorante: Pancia di maialino nostrano croccante cotto a bassa temperatura e rosolato alla piastra, verdure saltate all'olio EVO, patate saltate al rosmarino €20.00 , Pasta fresca alla trafila di bronzo saltata con pomodoro fresco, mozzarella, melanzane e basilico €13.00 , Strudel del maestro Biasetto €6.00 , Sette veli del maestro Biasetto €6.00 , Trota salmonata dell'Adamello Brenta affumicata con trucioli di legno, insalata di Soncino, foglie di pane nero e dressing ai lamponi €16.00

Suggeriti dagli utenti: Risotto Alla Barbabietola Con Stracciatella Pugliese E Crumble Di Mais Croccante , Roast-beef Di Cervo Con Riduzione Di Lagrein Pera Caramellata E Fonduta Di Gorgonzola Dolce , Strudel , Granchio Caviale Mango Cessano , Tartar

Dicono di noi: Locale molto carino, posizione centralissima, piatti ricercati, a volte anche troppo, ma servizio da rivedere sia per tempi che per modalità