Tartar: il migliore a Folgaria

Suggeriti dagli utenti: piatto cacciatore

Dicono di noi: Ho avuto modo di pranzare al ristorante “Da Giorgio” ed è stato una piacevole sorpresa: piatti della tradizione ma anche moderni, innovativi e diversi! Ho preso i gnocchetti alle cime di rapa su fonduta di gorgonzola e zafferano: squisiti ma pochi. Consigliato ✌?

Menù del ristorante: Trota salmonata dell'Adamello Brenta affumicata con trucioli di legno, insalata di Soncino, foglie di pane nero e dressing ai lamponi €16.00 , Raviolo di sfoglia al doppio tuorlo ripieno di radicchio brasato al Teroldego, fine crema al Trenin grana e pepe aromatico €13.00 , Sette veli del maestro Biasetto €6.00 , Pancia di maialino nostrano croccante cotto a bassa temperatura e rosolato alla piastra, verdure saltate all'olio EVO, patate saltate al rosmarino €20.00 , Carpaccio di manzo scottona servito con misticanze biologiche, verdure all'aceto di mela e formaggio di malga €16.00

Suggeriti dagli utenti: Macarons Di Biasetto , Strudel , Tartar , Roast-beef Di Cervo Con Riduzione Di Lagrein Pera Caramellata E Fonduta Di Gorgonzola Dolce , Risotto Alla Barbabietola Con Stracciatella Pugliese E Crumble Di Mais Croccante

Dicono di noi: Locale molto carino, posizione centralissima, piatti ricercati, a volte anche troppo, ma servizio da rivedere sia per tempi che per modalità