Il menù di Koriyama a Foligno comprende una vasta selezione di piatti della cucina giapponese tradizionale. Ecco alcuni dei piatti presenti nel menù:
- Sushi misto: assortimento di nigiri e maki sushi con pesce crudo e verdure
- Sashimi misto: fettine di pesce crudo fresco servite con salsa di soia e wasabi
- Tempura di gamberi e verdure: gamberi e verdure fritte in pastella croccante
- Uramaki California: maki sushi con avocado, cetriolo e granchio
- Yakitori: spiedini di pollo grigliati con salsa teriyaki
- Ramen: zuppa giapponese con noodles, brodo, carne e verdure
- Gyoza: ravioli giapponesi ripieni di carne e verdure, cotti al vapore o fritti
- Unagi don: riso condito con anguilla alla griglia e salsa teriyaki
- Matcha tiramisù: dolce al cucchiaio con crema al tè matcha e biscotti savoiardi
Il menù di Koriyama offre inoltre una varietà di opzioni vegetariane e vegane, come sushi vegano e tempura di verdure. I piatti sono preparati con ingredienti freschi e di alta qualità, garantendo un'esperienza culinaria autentica e deliziosa.
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