Menù del ristorante:
UOVO BIO CROCCANTE, BOTTARGA E CICORIA €7.00
, COSCIA DI POLLO San Bartolomeo AI PEPERONI €15.00
, Hummus di ceci biologici di Spello e chips di pane €5.00
, Faraona alla ghiotta e quenelle di bietoline €14.00
, Nastrini di pasta all'uovo con guancette di baccalá Rafols all'amatriciana di guanciale Iberico €11.00
Suggeriti dagli utenti:
Pollo Brado Con Tartufo
, Cuore Di Spalla Toscano
, Trota Salmonata Confit Kefir E Cipolla Rossa
, Bottoni Ripieni Di Pollo Alla Cacciatora
, Baccalà Rofols In Confit Patata all'olio E Friggitelli
Dicono di noi:
Ho travato per caso GUS, passeggiando con mia moglie nel bellissimo centro storico di Foligno. E devo dire che la Sorte questa volta non è stata una Dea bendata ma ci ha visto bene. È stata una delle migliori cene degli ultimi anni. La Chef Nicoletta è semplicemente superlativa. Insieme all'Oste Samuele ha creato un luogo dove ricerca, autenticità, qualità e magiare bene e di Pancia, con gusto, Piacere e desiderio si fondono alla perfezione. Ogni piatto è stato un'esperienza per tutti i sensi. Ed il tutto ad un prezzo assolutamente sorprendentemente equo. Bravissimi Ragazzi! GRAZIE!
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