Baccala rofols in confit patata all olio e friggitelli: il migliore a Foligno

(classifica aggiornata a Maggio 2025)
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Pizza Paella Pizze Rocciata Pasta Cornetto Risotto ai frutti di mare Hamburger Riso alla cantonese Panettone pera e cioccolato Arancine Hotdog Cornetto alla crema Strangozzi Risotto alla marinara Panettone classico Pizza diavola Uramaki con praline Sushi Spumante Matriciana Linguine allo scoglio Aperitivo Giro pizza Scialatielli allo scoglio Pentolaccia Torta di compleanno Piadina Carbonara Fritto di pesce Cocktail Tortellini Pesce Torta compleanno Pizza sfoglia e cornetti Tagliatelle Lumachine Cocktails Torta del compleanno Secondo di pesce Lumache al sugo Grigliata Cappuccino Salatini Tartufo Pokè
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E Donuts Tagliere Di Salumi Misti Focaccia Fresca Cotolette Agnello Carbonara Sashimi Misto Cornetti E Cappuccino Crema Di Cavolfiori Ravioli Strangozzi Al Ragu Di Cinghiale Lumache Con Pomodorini E Finocchietto Selvatico Insalata Mista Macedonia Con Panna Antipasto Mare Freddo Diavola Doc Antipasto Misto Di Salumi E Formaggi Pizza marinara Cialda Fondente 70 Savoiardi Di Nostra Produzione Al Caffè Con Spuma Al Mascarpone Tagliolini Con Tartufo Semifreddo Con Ricotta E Pere Spezzatino Di Cinghiale crudo Pizza Scelta Tagliata Lumache In Porchetta Speck E Gorgonzola Tortino Al Cioccolato Panna Cotta Al Maracuja Panino Con Verdure American Toast Pizza Rossa Bistecca Disossata Giro Pizza Pizza Salsiccia E Friarielli Uramaki Tonno Salmone E Avocado Birra Engel Keller Pralinê Stringozzi Con Funghi Semifreddo Al Mango Macarons Salati Caffè macchiato Parmigiana Braciola Di Maiale Ai Ferri Millefoglie Nocciola E Cioccolato Strapazzata D'uovo Al Tartufo Torte Patate Fritte Tagliata Con Rucola E Grana Filetto Di Manzo Con Il Tartufo Pizza Con Fave Barbatta E Pecorino Piadina Solo Pasta Fatta In Casa Paccheri Crema Di Fave Pecorino E Guanciale Cuore Caldo Al Cioccolato Paella Valenciana Strapazzo all'uovo Con Tartufo Pizza A Sfoglia Strapazzata Con Cipolla Di Cannara DOP Pomodorini Costine E Patate Al Forno Yougurt Tagliatelle Allo Scoglio Torta Di Matrimonio Buonissima Pappardelle Al Ragù Bianco Di Cinghiale Semisfera Al Cioccolato Bianco E Cuore Di Banana Chitarrine Allo Scoglio Tagliatella Al Ragù Umbro Pizza Rucola E Funghi Carbonara con Spaghetti freschi fatti in casa trafilati al bronzo Pedrushi Scampi Il Cannolo Alla Crema Il Cannolo Alla Crema Scottadito Di Agnello Fantasia Di Salmone Bistecche Di Agnello Alla Brace Rocciata Aperipicaro Gelato Antipasto Sfizioso Roccio Con La Ricotta E Buccia Di Limone Fonduta Di Scamorza Pizza Napoli Con Filetti Di Acciughe Caffe Spaghetti alla carbonara Ricotta E Melone Uramaki Avocado E Philadelphia Sashimi Misto Fusto Maki Fritto Cioccolata Con Panna Montata Hamburger E Patatitne Mousse Di Cioccolato E Fragole Crescia Salsiccia Pecorino Ed Erbe Di Campo Birra Bianca Tonno E Cipolla Torta Del Compleanno Tajine Di Agnello In Agrodolce Cannolo Stracciatella Caramello E Pistacchi Cheescake Ai Lamponi Patatine fritte Vino Montefalco Rosso Pasta Alla Carbonara Spritz Con Campari Pasta Ripiena Focaccia Fettine Di Tacchino Alla Brace Antipasto Di Pesce Patate Cotte Sotto La Cenere Gran Crispy Mcbacon Prosciutto crudo Kebbeh Pici Al Sugo D'aglione Spezie Grigliata Di Verdure Miste Bruschette Con Olio Evo E Vellutata Di Ceci Polpo Arrostito Su Purea Di Patate Ottimi Vini Tagliata Di Vitella Alla Brace Piattini Aperitivo Salsiccia E Bruschetta Olio Nuovo Pizza Ai Frutti Di Mare Pappa Al Pomodoro Con Stracciata Di Bufala Olive Ascolane Al Pesce Pizza Primavera Margherita Antipasto Cocomero E Arancia Texas Paccheri All'astice Spigola Alla Brace Pizza Light Gran Fritto Angus Bismark Piccione De La Mattera Parmigiana 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Mouse Al Caffè Polipo E Patate Strangozzi Con Luppolo Selvatico Riso Alla Cantonese Maiale Saltato Con Bambù E Funghi Mix Di Sushi Tiramisú Panna Cotta Al Cioccolato Tagliere Salumi E Formaggi km 0 Panzanella Con Acciughe Antipasto Misto Piatti Misti Tagliatelle Al Tartufo Nero Tortellini Alla Norcina vegan Crema Al Caffè Pizza Con Würstel Crostoni Pastificio Mele E Cannella Ottima Birra Poretti Cioccolato Calda E Pasticceria Secca Risotto Con Radicchio E Noci Chicche Vongole E Bottarga Tiramisù Al Pistacchio Filetto Di Pescatrice Alla Gricia Spiedini Di Pesce Zuppa Di Melanzane Con Costata Di Manzo Alla Grigliata Pomodorini Confit Norcina Con Tartufo Dolce Antipasto Misto Locale Capuccino Mojito Cappellacci Allo Speck Tnptared Salmone Pinza Con Mortadella Pistacchio Miele E Burrata Yellow Tomatoes Riso Con Stufato Di Carne Spaghetti Cacio E Pepe Paella Tramezzini La Bistecca Di Manzo Alla Griglia Fiori Di Zucca Fritte Polenta Tagliatelle Verdurine Formaggio Pecorino Torta Al Formaggio 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Vino Fritto Misto Di Patate Ascolane Crocchette Mozzarelline Risotto with Lamb Hamburger Di Angus Tartare Ricciola Avocado Pistacchio Salsa Ponzu Maltagliati Con Trippa E Patate Polpette Di Manzo Con Mandorle Tostate Salsiccia E Torta Al Testo Millefoglie Alla Crema Con Scaglie Di Cioccolato Penne Alla Norcina Pizza Margherita Con Rucola Insalata Vegana Ravioli Di Ricotta E Spinaci Con Crema Di Radicchio E Speck Tris Di Dolci Tra Cui Rocciata Lingua Di Vitello Alla Piastra Salsa Verde E Giardiniera Fatta In Casa Crispy mc Bacon Voglia Di Pizza Pizza Quattro Formaggi Con Gorgonzola Lampone Papaya Mandorle Soufflé Al Cioccolato Pappardelle Alla Lepre Calzone Farcito Tonnarelli Al Ragù Di Cinghiale Hamburger Di Chianina La Frutta Mista Cheesecake Vegan Gnocchi Al Tartufo Tajine Di Verdure Con Prugne \u0026 Sesamo Gnocchi Di Pane sake Ravioli Rustici Supplì Fatti In Casa Salsicce Locali Hosomaki Tonno Avocado Riccio Di Mare Bottarga Sale Di Maldon Tagliatelle Con Pistacchio E Tartufo 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Crepes Di Mele E Pere Con Uvetta Pesce Tartara E Midollo Calice Di Vino Bianco Bevuto La Tagliata Gnocchi Al Sugo Di Pecora Tagliata E Rugola Antipasti Frittini Ricotta Del Pastore Millefoglie Alla Crema Chantilly Pizze Zuppa Di Frutta Al Profumo Di Menta Cardamomo E Anice Stellato Tagliata Di Vitello Doner kebab Pizza Crudo E Funghi Polpette Di Ceci Profumate Al Curry Con Contorno Di Verdure Di Stagione Pedro Sushi Bistecca Di Tonno Pasta Corta Agnello Fritto Peperoni Ripieni Con Mix Di Legumi Tartare Di Manzo Mortadella Con Balsamico Carciofo Alla Romana Spaghettone Felicetti Con Burro Acido Tinca Affumicata Pomodoro Verde E Levistico Cornetto Integrale Con Marmellata Yogurt Panna Cotta Alla Nutella Pappardelle Ragu Ravioli Fatti A Mano Con Mozzarella Di Bufala E Buttata Spaghetti alle vongole Birra Rossa Gnocchi Panna Vino Passito E Pancetta Sedano Nero Di Trevi Ripieno Alla Parmigiana Pizza Al Metro Plurigusti Contorni Mortadella E Bufala - Altra Metà Bufala Semplice Antipasto Maxi 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Gnocchi Al Ragù Di Castrato Te Kebab Panino Tortino Di Patate E Bacon Croccante Millefoglie Pane Carasau Con Salmone Antipasto Italiano Salmone Tartar Torta Al Cioccolato Birra Gordon Gold Verza E Patate Mermaid Latte Pancake Senza Glutine Strapazzata Al Tartufo Estivo Piccione Ripieno Della Mattera Superquisito Ossobuco Ramen Taglierino Cappelloni Ripieni Di Cinghiale Al Tartufo Nero Bombetta Di Mortadella Fritta Spaghetti Alle Vongole Veraci Dolci Gnocchi Alla Sorrentino Risotto all'arancia Succhi e frullati Pizza Friarielli E Salsiccia Salumi E Formaggio Fungo Alla Piastra Aperitivo Con Olive E Feta Scottadito Mix Dolci Della Casa Pollo Con Limone Tempura Futomaki Spuntature E Costine Pane Tostato Uova Strapazzate Al Tartufo Zuppa Di Fagioli Con Cotica Pizza Forma Con Orecchie X Bambini Boccolo Croccante Con Crema all'arancia E Ganasce Al Cioccolato Panino Vegetariano Sake Rol Pizza Salamino Piccante Pizza Al Salmone E Rucola Antipasto Il Nostro Mondo Di Terra Zuppa Di Fave Con 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Dove mangiare Baccala rofols in confit patata all olio e friggitelli a Foligno

1. GUS Bottega Alimentare
86/100 (955 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11:30–14:30 | 19–23
Menù del ristorante: CAESAR SALAD IN CROSTONE €8.00 , Passatina di ortaggi con quenelle di patata morbida e piselli profumata alla curcuma e chips di pane €9.00 , Frittura di calamari e gamberi servita con maionese al curry fatta in casa €14.00 , TARTARA DI PECORA CON MISTICANZA DI STAGIONE €10.00 , CAPELLI D'ANGELO CON PANNOCCHIE DELL'ADRIATICO €14.00
Suggeriti dagli utenti: Bottoni Ripieni Di Pollo Alla Cacciatora , Trota Salmonata Confit Kefir E Cipolla Rossa , Capasanta Scottata , Tartufo Bianchetto , Uovo Morbido Pane Al Farro Croccante Spuma Di Parmigiano Tartufo Nero Estivo
Dicono di noi: Ho travato per caso GUS, passeggiando con mia moglie nel bellissimo centro storico di Foligno. E devo dire che la Sorte questa volta non è stata una Dea bendata ma ci ha visto bene. È stata una delle migliori cene degli ultimi anni. La Chef Nicoletta è semplicemente superlativa. Insieme all'Oste Samuele ha creato un luogo dove ricerca, autenticità, qualità e magiare bene e di Pancia, con gusto, Piacere e desiderio si fondono alla perfezione. Ogni piatto è stato un'esperienza per tutti i sensi. Ed il tutto ad un prezzo assolutamente sorprendentemente equo. Bravissimi Ragazzi! GRAZIE!
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