Tartare di vitellone e uovo fritto: il migliore a Foligno

Menù del ristorante: strapazzata con spinaci nocciole e riduzione di balsamico €7.00 , zabaglione mirtilli ribes savoiardi e caffè €4.00 , agnello fritto con carciofi in tempura €14.00 , ricotta alla contadina pere e noci €4.00 , parmigiana di carciofi con crema di burrata €10.00

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Dicono di noi: Sono stata in questo ristorante meno di un anno fa, con un amico che conosceva il titolare/cuoco. Quando siamo arrivati quest'uomo (se si può chiamare tale), che potrebbe essere mio padre data l'età, mi ha chiesto se io e il ragazzo in questione avessimo rapporti sessuali; alla mia affermazione che non erano fatti suoi lui si è notevolmente irritato. Mi ha chiesto poi di dargli la mano e naturalmente ho di nuovo rifiutato, dato che già all'ora vigevano le norme del distanziamento sociale per il covid. Visibilmente scocciato il titolare mi ha dato della "stron*a" davanti a tutta la sala di clienti, poiché chi ci è già stato sa che la cucina si affaccia sulla sala. Se desiderate che i vostri parenti, amici o addirittura voi stessi veniate insultati gratuitamente questo è il ristorante che fa per voi. Se si fosse chiamato "la parolaccia" avrei accettato anche il trattamento o probabilmente avrei evitato di andarci. Il comportamento del titolare è stato perciò così disdicevole che trovo anche difficile valutare la qualità del cibo, che nonostante buona non spicca per nulla in confronto a quella offerta da tanti altri ristoranti locali.