Tagliatelle al ragu di capretto: il migliore a Follina

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Dicono di noi: Il ristorante “Al Caminetto” è una vera istituzione in zona, io vi ero stato quasi vent’anni fa e, sebbene il locale sia stato interamente rinnovato apportando un tocco di pregevole eleganza, la cordialità e la qualità che ricordavo sono sempre presenti. Il cuore del ristorante è un grande camino nel quale vengono preparate carni dalla cottura perfetta. La tagliata di manzo e il pollo della grigliata mista meritano una menzione speciale. La proposta dei vini è semplice ma soddisfa tutte le esigenze, anche se io suggerirei l’introduzione di un vino dolce della zona. Le misure anti-covid sono pienamente applicate: mascherine, distanze tra i tavoli, gel disinfettante all’ingresso e, perfino, sui tavoli. I cani sono bene accetti. Ampia possibilità di parcheggio nelle vicinanze.