Il menù di Crudo Divino a Follonica offre una varietà di piatti deliziosi e raffinati. Ecco alcuni dei piatti principali che è possibile trovare sul menu:
Antipasti:
- Tartare di tonno con avocado e lime
- Carpaccio di spada con agrumi e finocchio
- Ostriche fresche con salsa mignonette
- Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie
- Salmone marinato con zenzero e soia
Primi piatti:
- Spaghetti allo scoglio con frutti di mare freschi
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
- Linguine alle vongole veraci
- Risotto ai frutti di mare con pomodorini e prezzemolo
- Tagliatelle al tartufo nero e scampi
Secondi piatti:
- Branzino alla griglia con salsa allo zenzero
- Tonno fresco alla piastra con verdure grigliate
- Filetto di manzo con riduzione di vino rosso e pepe verde
- Spigola al sale con contorno di patate al forno
- Grigliata mista di pesce con verdure alla griglia
Contorni:
- Insalata mista con pomodorini e mais
- Patate al forno con rosmarino
- Verdure grigliate con olio d'oliva e sale
- Pannocchie alla griglia con burro e limone
- Insalata di rucola e parmigiano
Dolci:
- Tiramisù fatto in casa
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente
- Sor
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