Tagliatelle al ragu di porcini: il migliore a Follonica

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Dicono di noi: Le foto di facebook facevano intuire esperienza e competenza ai fornelli. Di questi periodi riuscire a trovare un pranzo espresso da asporto che non sia panino o pizza non è scontato. Qui ci hanno cucinato: tortelli al ragù, penne al ragù di mare, due fritture e due patatine. Siamo ripassati dopo 15 minuti ed erano pronti e caldissimi. La proprietaria ha preparato l'asporto con forchettine, tavaglioli in abbondanza e schiacciata. Le fritture si scioglievano in bocca e la pasta era decisamente gustosa, ricca di pesce ma senza essere troppo unta. Degni di nota anche i contenitori, non troppo sottili e decisamente a tenuta. In quelli delle fritture avevano praticato dei fori perché l'umidità non danneggiasse la doratura. Il prezzo veramente basso a fronte di qualità, quantità e servizio: 40 euro. La gentilezza dei gestori è stata incredibile.