Baccalà: il migliore a Fondi

Suggeriti dagli utenti: Insalata Di Avocado E Gamberetti , Tagliolini All'astice , Pasta Fagioli E Triglia , Cappuccino Cozze E Mazzancolle , Insalata Di Polpo

Dicono di noi: Il luogo che accoglie i tavoli di questo locale è molto carino trovandosi in un cortile fra le mura dei suggestivi edifici storici caratteristici del centro di Fondi, l'accoglienza è interessante e complessivamente soddisfacente. Una volta seduti abbiamo aspettato circa 20 minuti prima di richiedere di nostra iniziativa di vedere il menù. Di tutta risposta è venuta la cameriera a spiattellarci a voce una valanga di antipasti senza nemmeno darci modo di comprendere l'entità dei prezzi o gli ingredienti dei piatti. Ci invoglia e alla fine ci accordiamo per 3 antipasti a testa ed una bottiglia di vino bianco. Gli antipasti, arrivano tutti dilazionati in circa 40 minuti, molto buoni e dagli ingredienti ricercati. In tutto questo i camerieri che si occupavano di sbarazzo e rimpiazzo avevano gli occhi spiritati ed un'aria stranamente apatica ed assente. In fine ordiniamo un Tiramisù fatto con Pavesini (??) e condito con Topping al cioccolato (??). Un flop imbarazzante, una porzione da Gourmet ma con un sapore povero sia di armonia che di qualità della materia prima. Arriviamo allo scandaloso epilogo: Mi reco all'interno del locale e noto il completo casino nel quale la brigata lavora, senza la minima separazione dalla cassa che dà totalmente sulla caotica cucina. Il titolare guarda il foglio delle mie comande ed in modo frettoloso e approssimativo deduce un prezzo tondo (80 euro) che senza comunicarmi inserisce sul POS. Esegue la transazione e stampa la ricevuta che recita: "80 Euro - Come da Menù". Scusate, ma esattamente quale menù? Miei cari ristoratori, proporre uno stile costoso e raffinato non significa solo curare l'accostamento dei sapori o l'impiattamento delle pietanze, ma ogni singolo aspetto del servizio, dal comportamento del personale a tutte le fasi che girano attorno al pagamento del conto che dovrebbero brillare di metodicità e chiarezza. Aiuto.

Suggeriti dagli utenti: Panzanella Rivisitata Pomodorino Datterino Sedano Basilico , Pescato Locale Terracina , Polipetti Affogati , Spaghettone Con Gli Scampi , Melone E Arancia

Dicono di noi: Posto accogliente si mangia veramente benissimo lo consiglio assolutamente ???,cucina molto raffinata , ma al tempo stesso anche piatti tipici del posto, ritornerò sicuramente

Suggeriti dagli utenti: Torta , Pane Con Farine Particolari , Trancio Di Pesce Spada , Cipolla Caramellata , Scialiatelli Verdi Calamari Pistacchio Nero Di Seppie

Dicono di noi: Professionalità, eleganza e cortesia, cibo ottimo e servizio impeccabile. La simpatia del signor Massimo unica, sa intrattenere senza essere invadente mettendo ogni cliente a sua agio, per non parlare dei piatti speciali preparati dalla cuoca Cristina. Sala incantevole. Da ritornarci.

Menù del ristorante: Filetto di pesce in crosta di patate €20.00 , Desserts di produzione dello chef €6.00 , Ravioli ripieni con formaggio e noci su salsa di pistacchio di Bronte €15.00 , Ravioli €15.00 , Calamari grgliati al forno con granella di pistacchio €18.00

Suggeriti dagli utenti: Antipasto Vegetariano , Primo Con Aragosta , Grigliata Di Calamari Scampi E Gamberi , Tagliatelle Con Tartufo Bianco , Polpo Verace Cotto A Vapore

Dicono di noi: Abbiamo cenato benissimo Ottimo pesce freschissimo cucinato con prodotti genuini Lo chef gentilissimo e professionale ci ha saputo consigliare Giusto il conto Sacrificato lo spazio causa Covid , solo 4 tavoli all esterno su strada perché L interno del ristorante è carino ma allo stato non utilizzabile ma ciò non ha modificato il nostro giudizio sul ristorante che resta ottimo Ci torneremo certamente anche in inverno

Dicono di noi: Super in tutto....simpatia, allegria e cortesia x non parlare della cucina....tutto ottimo dall'antipasto al dolce! I tagliolini calamaretti e bottarga sono inimitabili x non dire del baccalà con i peperoni... d'altronde la cuoca Tittina con la sua tradizione culinaria non se battteeeeee!!!

Dicono di noi: Nonostante le portate fossero eccezionali la prima volta a pranzo non ho scritto alcuna recensione per riservarmi di farlo la seconda volta. Così ho fatto ed ho constatato che la seconda volta sempre a pranzo il livello di qualità è sempre alto. Qui oltre che cortesia ed educazione si trova tanta professionalità. Luigi sa consigliare e la cucina è veramente ottima.

Suggeriti dagli utenti: Aperitivo Misto , Insalata Di Calamari Veraci , Alici Marinate , Spaghetti Allo Scoglio , Frittura Di Calamari Freschi

Dicono di noi: Luogo di tradizione, normalmente discretamente affollato, personale disponibile e molto attento. Buon pesce, ma anche il resto non è male

Dicono di noi: Ci stiamo ancora chiedendo quale sia l'ingrediente segreto, si vede che è proprio segreto. I piatti mi sembravano nella norma mentre il conto era salato

Suggeriti dagli utenti: Con Crema Di Broccoli , Baccalà , Polipo Affogato , Zucchina , Con Salmone E Pecorino

Dicono di noi: Se dovessi scegliere tra la bellezza del locale, la bontà dei cocktail e la squisitezza dei piatti, sarei in difficoltà. La serata ha rasentato la perfezione. È un locale elegante, ma in cui puoi andare con le sneakers, propone portate raffinate, ma dagli ingredienti genuini che vorresti mangiare tutti i giorni a casa tua, i cocktail sono originali e curati nel dettaglio, difficile sceglierne solo uno. Assolutamente consigliato, da non perdere! Ah dimenticavo, il personale è fantastico!

Suggeriti dagli utenti: Gamberi Speeciali , Rombo , Tisana Relax , Tagliere Misto , Tagliere Verso Giusto x2 Persone

Dicono di noi: I piatti del giorno sono qualcosa di sensazionale. Il personale è gentile e disponibile. Passo i miei pomeriggi migliori tra un caffè e una chiacchiera. (Il barista con i tatuaggi è la mia crush segreta, ma non ditecelo)