Risotto di natale: il migliore a Fonte

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Dicono di noi: Di passaggio una domenica a pranzo ci siamo imbattuti in questa trattoria e invogliati dalle buone recensioni ci siamo fermati. Atteso 15 minuti, nessuno veniva a chiederci se volevamo pranzare. Passavano i camerieri e ci ignoravano. Un signore ci ha indicato la cucina e ci siamo ridotti a mendicare un tavolo che avevo già prenotato. E fin qui ho pensato: sono presi dai numerosi tavoli, passiamoci sopra. E’ il momento di ordinare. Un antipasto di affettati misti da condividere, due costate e due contorni. Peccato che il cameriere ha casualmente dimenticato di dirci che le costate superavano il kg l’una. Se lo avessimo saputo ne avremo ordinata una in due... ma non ci avrebbero guadagnato. Lo abbiamo fatto presente sia al cameriere che al cuoco al momento di pagare. Ha ovviamente scaricato la colpa sul cameriere e ha fatto la “bella figura” di farci 5 euro di sconto. Da 85 euro a 80. Peccato che come resto mi ha restituito 15 euro e alla fine i 5 euro se li è pure tenuti! Ho portato a casa la mia costata che era rimasta immacolata. Solo che il giorno dopo era gommosa e il mio cane è stato felice. Capisco che è un momento di difficoltà e nei pochi gg di apertura si ha voglia di guadagnare. Ma farlo a discapito dei clienti ANCHE NO. E’ mancata trasparenza e correttezza. Quindi ribadisco: MAI PIÙ!!!