Antipasti:
- Insalata di wurstel e crauti
- Spätzle al formaggio
- Frittelle di patate con salsa allo yogurt
Primi piatti:
- Zuppa di lenticchie con salsiccia
- Gulasch con purè di patate
- Rösti con salmone affumicato
Secondi piatti:
- Salsicce alla griglia con crauti
- Wiener Schnitzel con patatine fritte
- Bratkartoffeln con speck e cipolla
Contorni:
- Crauti
- Patatine fritte
- Insalata mista
Dolci:
- Strudel di mele
- Schwarzwälder Kirschtorte
- Gelato alla stracciatella
Bevande:
- Birre tedesche
- Vini locali
- Acqua naturale o frizzante
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