Tartufo: il migliore a Formia

Dicono di noi: Siamo arrivati per caso in questo rifugio. Non avevamo prenotato,ma sono riusciti lo stesso a farci restare e a trovare un posticino per due. Menù e cucina ottima. Gentilezza,cortesia e disponibilità in un posto meraviglioso.

Menù del ristorante: Assaggio di tielle €8.00 , Crostata con ricotta di bufala, pere fresche e cioccolato fondente 70% €5.00 , cheesecake in barattolino con riduzione di pesche fresche e amaretti di Sassello €5.00 , Tiramisù classico in barattolino €5.00 , Tagliata di tonno fresco in crosta di sesamo e menta su letto rucola €14.00

Suggeriti dagli utenti: Tiramisù , Linguine Con Crema Di , Filetti Di Salmone , Brownie Al Cioccolato Fondente 72 E Nocciole Con Coufi , Scialatielli Con Pesto Di Melanzane E Mandorle Pomodori Secchi E Ricotta Salata

Dicono di noi: Dopo esserci andata diverse volte ho deciso di fare una recensione. Difficilmente le faccio la prima volta che entro in un ristorante, perché una valutazione seria si fa dopo averlo sperimentato più volte, e non al primo errore o al primo servizio eccezionale... L'ambiente innanzitutto rientra proprio nei miei gusti, perché dà un senso di riservatezza e tranquillità. La cucina presenta piatti sempre freschi e studiati. Non è un locale da "semplici" spaghetti e vongole (il crostone di vongole e ceci, quello sì che spacca!!!). I piatti sono raffinati e il menù è sempre in evoluzione in linea con la stagionalità, penso che sia proprio una filosofia della cuoca: portate ridotte per avere sempre l'eccellenza della materia e anche delle tecniche di cottura. I dolci sempre freschi li fa l' Ingegnere, che si occupa anche della sala, con grande serietà e professionalità. Sempre graditissimi i suoi consigli riguardo la scelta dei vini, sui quali vale la pena spendere due parole: la carta dei vini è veramente interessante, vi si trovano chicche che a quanto ho capito sono gli stessi proprietari ad andare a scovare. Hanno vini di piccoli produttori, vini che rispettano la territorialità e molti molti vini naturali. Insomma, locale CONSIGLIATISSIMO. Infatti ci rivedremo a breve!

Suggeriti dagli utenti: Tartufo , Dolci Dessert Mummh , Pinsa margherita , Cuore Di Pinsa , Pinsa Di Scarole

Dicono di noi: Ormai la pinsa è un appuntamento fisso della mia settimana! La pinsa è davvero buona e leggera! Staff gentilissimo e molto attento! Davvero consigliato!

Suggeriti dagli utenti: Antipasto Di Terra , Ostriche , Bruschette , Funghi Freschi , Agnello Arrosto Al Forno A Legna Con Patate

Dicono di noi: Ottimo ristorante con prodotti di prima qualità, e sapientemente cucinati sia al forno che alla brace, da provare i primi al Tartufo una vera specialità della casa. Grandi formaggi, tagliate di prosciutto e contorni vari tutto di alta qualità. Complimenti ci ritorneremo. Provare per credere.