Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- Insalata di mare con gamberi, seppie e cozze
- Carpaccio di cervo con rucola e scaglie di grana
- Polenta con funghi porcini e salsiccia
Primi piatti:
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi alla boscaiola
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Lasagne al forno
Secondi piatti:
- Costolette di agnello alla griglia
- Filetto di trota salmonata con salsa alle mandorle
- Coniglio in umido con polenta
- Spezzatino di cervo con polenta e polvere di speck
Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Insalata mista
Dolci:
- Tortino al cioccolato con cuore morbido
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
- Tiramisù
- Sorbetto al limone
Bevande:
- Vini locali
- Birre artigianali
- Acqua naturale o frizzante
- Caffè espresso
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