I migliori Ristoranti di Forno di Zoldo classifica di Aprile 2025

Forno di Zoldo è una pittoresca cittadina situata nella provincia di Belluno, nel cuore delle Dolomiti. La cucina tipica locale riflette la tradizione montana e i sapori genuini della zona. Tra i piatti tradizionali più celebri troviamo la polenta e la casunziei. La polenta, realizzata con farina di mais e accompagnata da formaggi locali e funghi, rappresenta un piatto sostanzioso e confortante. I casunziei sono ravioli ripieni di patate, formaggio e speck, conditi con burro fuso e salvia, che regalano un mix di sapori unici e avvolgenti. Dal punto di vista storico, Forno di Zoldo vanta una tradizione millenaria legata all'artigianato del legno, in particolare alla produzione di mobili e oggetti intagliati. Le antiche botteghe artigiane ancora presenti nel centro storico testimoniano questa importante eredità culturale. Inoltre, la città è circondata da maestose montagne che offrono numerose opportunità per gli amanti dell'escursionismo e dello sci. Dal punto di vista culturale, Forno di Zoldo vanta anche una ricca tradizione musicale e folcloristica, con feste e manifestazioni che celebrano le radici locali. La gente del posto è calorosa e accogliente, pronta a condividere le proprie tradizioni e a far scoprire i tesori nascosti di questa incantevole cittadina alpina. Visitare Forno di Zoldo significa immergersi in un'atmosfera autentica e genuina, dove i sapori della cucina locale si mescolano alla storia e alla cultura di questo luogo unico.