Appetizer sampler: il migliore a Forte dei Marmi

Menù del ristorante: Gran frittura del tirreno con verdure in tempura, maionese al passion fruit €0.00 , Paccheri di gerardo di nola con scampi, agrumi, riduzione d’arancia e salvia croccante €0.00 , Culatello. €0.00 , Puntarelle, lenticchie soffiate e maionese aromatica; €0.00 , Piccione italiano cotto allo spiedo, la sua coscia lardellata, foie gras e rapa rossa al sentore di grappa €0.00

Suggeriti dagli utenti: Entrée Di Salmone Con Riduzione Di Basilico , Classic Local Clams Arselle Spaghetti , T Bone Steak , Crudo Di Mare , Uovo

Dicono di noi: Locale splendido e ottimo menù. Purtroppo aprendo la carta dei vini, ci è sembrato di trovarci in Provenza, e non a Forte dei Marmi. Peccato, perché con piatti così ricercati ed emblematici della nostra cultura gastronomica italiana, non sono presenti etichette di Aziende locali e di nicchia, ma per lo più vini francesi e i soliti blasonati. Forse il sommelier dovrebbe ricordarsi le origini del territorio in cui il ristorante è nato.