Chablis: il migliore a Forte dei Marmi

Menù del ristorante: Noci di capesante cotte alla plancia,con pannacotta salata, uova di salmone e crema parmantier al profumo di cioccolato bianco; €0.00 , Spaghetto di gragnano, aglio, olio e peperoncino con battuto di gamberi bottarga di muggine e polvere di olive essiccate €0.00 , La grande selezione di pesce, crostacei e frutti di mare crudi; €0.00 , Bistecca alla fiorentina o cuberool nel forno a legna con verdure del nostro orto. €0.00 , Italia: lo spaghetto al pomodoro riserva 2016 €0.00

Suggeriti dagli utenti: Entrée Di Salmone Con Riduzione Di Basilico , Il Dolce , Uovo , Letto Di Riso Soffiato Con Mousse Al Cioccolato E Gelato E Scaglie Di Cioccolato , Scampo Crudo E Cotto

Dicono di noi: Locale splendido e ottimo menù. Purtroppo aprendo la carta dei vini, ci è sembrato di trovarci in Provenza, e non a Forte dei Marmi. Peccato, perché con piatti così ricercati ed emblematici della nostra cultura gastronomica italiana, non sono presenti etichette di Aziende locali e di nicchia, ma per lo più vini francesi e i soliti blasonati. Forse il sommelier dovrebbe ricordarsi le origini del territorio in cui il ristorante è nato.