Insalatina di mare: il migliore a Forte dei Marmi

Menù del ristorante: Noci di capesante cotte alla plancia,con pannacotta salata, uova di salmone e crema parmantier al profumo di cioccolato bianco; €0.00 , Vaporata di crostacei, pesci e molluschi con misticanza, fagioli zolfino, piccoli vegetali e maionese alle foglie di sedano; €0.00 , Arrostino di aragosta con topinambur, patata schiacciata al limone e zuppetta al prezzemolo €0.00 , Spigola di lenza in due cotture con variazione di carciofi, e panizza croccante al rosmarino €0.00 , Puntarelle, lenticchie soffiate e maionese aromatica; €0.00

Suggeriti dagli utenti: Risotto , Grigliata di pasce , Insalatina Di Mare , T Bone Steak , Risotto a frutti di mare

Dicono di noi: Locale splendido e ottimo menù. Purtroppo aprendo la carta dei vini, ci è sembrato di trovarci in Provenza, e non a Forte dei Marmi. Peccato, perché con piatti così ricercati ed emblematici della nostra cultura gastronomica italiana, non sono presenti etichette di Aziende locali e di nicchia, ma per lo più vini francesi e i soliti blasonati. Forse il sommelier dovrebbe ricordarsi le origini del territorio in cui il ristorante è nato.