Piccione della garfagnana: il migliore a Forte Dei Marmi

Menù del ristorante: Moon light. Meringa acida, cremoso al mais e zucca, sorbetto alla mela cotta e caffè €18.00 , Dopo la mareggiata, gnocchi di topinambur, arselle e schiuma al pepe €35.00 , Trancio di ricciola scottato ai sentori del mare, ceci alla nocciola e insalata marinata €42.00 , Tepore d’uovo di quaglia e polline d'api con crema di castagne e tartufo bianco pregiato €48.00 , Dopo la mareggiata, gnocchi di topinambur, arselle e schiuma al pepe €35.00

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Dicono di noi: Fantastica cena degustazione per il mio compleanno tutta a base di pesce. Stupenda location, ottima carta vini e distillati. Prodotti ben serviti e qualità altissima. Bravissimo lo chef e il suo staff.