Scampo crudo e cotto: il migliore a Forte dei Marmi

Menù del ristorante: Calamaretto ripieno di crostacei, crema di patate al profumo di noce moscata, cardi brasati e limone; possibile l’aggiunta di tartufo bianco di san miniato €0.00 , Puntarelle, lenticchie soffiate e maionese aromatica; €0.00 , Variazione di agnello con zucca, sesamo e amaretti €0.00 , Puntarelle, lenticchie soffiate e maionese aromatica; €0.00 , Paccheri di gerardo di nola con scampi, agrumi, riduzione d’arancia e salvia croccante €0.00

Suggeriti dagli utenti: Uovo , Letto Di Riso Soffiato Con Mousse Al Cioccolato E Gelato E Scaglie Di Cioccolato , Risotto a frutti di mare , Risotto , Crudo Di Mare

Dicono di noi: Locale splendido e ottimo menù. Purtroppo aprendo la carta dei vini, ci è sembrato di trovarci in Provenza, e non a Forte dei Marmi. Peccato, perché con piatti così ricercati ed emblematici della nostra cultura gastronomica italiana, non sono presenti etichette di Aziende locali e di nicchia, ma per lo più vini francesi e i soliti blasonati. Forse il sommelier dovrebbe ricordarsi le origini del territorio in cui il ristorante è nato.