I migliori Ristoranti di Forte dei Marmi classifica di Aprile 2025

Forte dei Marmi, situata nella provincia di Lucca, è una località rinomata non solo per le sue spiagge e la mondanità, ma anche per la sua prelibata cucina tipica. Tra i piatti tradizionali più celebri spicca la zuppa di farro, un piatto rustico e saporito a base di farro, legumi e verdure di stagione. Altrettanto famosa è la torta di riso, un dolce soffice e profumato preparato con riso, latte, uova e scorza di limone. Nella gastronomia di Forte dei Marmi troviamo anche i testaroli, una sorta di gnocco di farina e acqua condito con pesto alla genovese o sugo di funghi. Da non perdere sono anche le focacce farcite, ripiene di salumi, formaggi e verdure, perfette da gustare come spuntino o durante un picnic in spiaggia. Dal punto di vista storico, Forte dei Marmi deve il suo nome alla presenza di un antico forte situato in loco, utilizzato per proteggere la costa dagli attacchi dei pirati. Oggi il forte è diventato un simbolo della città e ospita eventi culturali e mostre d'arte. La cultura di Forte dei Marmi è caratterizzata da una vivace scena artistica e musicale, con numerosi concerti e spettacoli che si tengono durante l'estate. Inoltre, la città vanta una tradizione artigianale legata alla lavorazione del marmo, materiale pregiato utilizzato per la realizzazione di opere d'arte e sculture che adornano le piazze e i parchi della città. In sintesi, Forte dei Marmi offre non solo bellezze naturali e mondanità, ma anche una ricca tradizione culinaria, storica e culturale che la rende una meta affascinante per i visitatori in cerca di autenticità e raffinatezza.