Antipasto crudo: il migliore a Forte dei Marmi

Menù del ristorante: Ravioli del plin con burro d’alpeggio e sugo d’arrosto €0.00 , Puntarelle, lenticchie soffiate e maionese aromatica; €0.00 , Cappellacci di astice e burrata in guazzetto di vongole veraci con cime di rapa ripassate e costine di sedano €0.00 , Polpo verace cotto alla brace, crema di mais, capperi, ricci di mare e verdure d’inverno; €0.00 , Paccheri di gerardo di nola con scampi, agrumi, riduzione d’arancia e salvia croccante €0.00

Suggeriti dagli utenti: Red Wine , Scampo Crudo E Cotto , Grigliata di pasce , Misto Di Crudi , Pasta

Dicono di noi: Locale splendido e ottimo menù. Purtroppo aprendo la carta dei vini, ci è sembrato di trovarci in Provenza, e non a Forte dei Marmi. Peccato, perché con piatti così ricercati ed emblematici della nostra cultura gastronomica italiana, non sono presenti etichette di Aziende locali e di nicchia, ma per lo più vini francesi e i soliti blasonati. Forse il sommelier dovrebbe ricordarsi le origini del territorio in cui il ristorante è nato.