Entree di salmone con riduzione di basilico: il migliore a Forte dei Marmi

Menù del ristorante: Ostriche dal mercato con pane di segale e spuma di mela verde. €0.00 , Paccheri di gerardo di nola con scampi, agrumi, riduzione d’arancia e salvia croccante €0.00 , Tiramisù. €0.00 , La linguina di pesce della tradizione €0.00 , Spigola di lenza in due cotture con variazione di carciofi, e panizza croccante al rosmarino; €0.00

Suggeriti dagli utenti: Il Dolce , Grigliata di pasce , Appetizer Sampler , Pasta , Scampo Crudo E Cotto

Dicono di noi: Locale splendido e ottimo menù. Purtroppo aprendo la carta dei vini, ci è sembrato di trovarci in Provenza, e non a Forte dei Marmi. Peccato, perché con piatti così ricercati ed emblematici della nostra cultura gastronomica italiana, non sono presenti etichette di Aziende locali e di nicchia, ma per lo più vini francesi e i soliti blasonati. Forse il sommelier dovrebbe ricordarsi le origini del territorio in cui il ristorante è nato.