Letto di riso soffiato con mousse al cioccolato e gelato e scaglie di cioccolato: il migliore a Forte dei Marmi

Menù del ristorante: Zuppa di pesce 2017 €0.00 , Tartare di tonno alla mediterranea con carpaccio vegetale con composizione di frutta e verdura; €0.00 , Crudo di gambero rosso salsa cocktail, lattuga e caviale siberian; €0.00 , Puntarelle, lenticchie soffiate e maionese aromatica; €0.00 , Il pescato del giorno alla griglia con verdure grigliate €0.00

Suggeriti dagli utenti: Catalana , Chablis , Appetizer Sampler , Scampo Crudo E Cotto , Uovo

Dicono di noi: Locale splendido e ottimo menù. Purtroppo aprendo la carta dei vini, ci è sembrato di trovarci in Provenza, e non a Forte dei Marmi. Peccato, perché con piatti così ricercati ed emblematici della nostra cultura gastronomica italiana, non sono presenti etichette di Aziende locali e di nicchia, ma per lo più vini francesi e i soliti blasonati. Forse il sommelier dovrebbe ricordarsi le origini del territorio in cui il ristorante è nato.