Letto di riso soffiato con mousse al cioccolato e gelato e scaglie di cioccolato: il migliore a Forte dei Marmi

Menù del ristorante: Polpo verace cotto alla brace, crema di mais, capperi, ricci di mare e verdure d’inverno; €0.00 , Selezione di antipasti del giorno ; €0.00 , La grande selezione di pesce, crostacei e frutti di mare crudi; €0.00 , Prosciutto di ricciola marinata al lime; €0.00 , Crudo di gambero rosso salsa cocktail, lattuga e caviale siberian; €0.00

Suggeriti dagli utenti: Scampo Crudo E Cotto , Red Wine , Misto Di Crudi , Crudo Di Mare , Entrée Di Salmone Con Riduzione Di Basilico

Dicono di noi: Locale splendido e ottimo menù. Purtroppo aprendo la carta dei vini, ci è sembrato di trovarci in Provenza, e non a Forte dei Marmi. Peccato, perché con piatti così ricercati ed emblematici della nostra cultura gastronomica italiana, non sono presenti etichette di Aziende locali e di nicchia, ma per lo più vini francesi e i soliti blasonati. Forse il sommelier dovrebbe ricordarsi le origini del territorio in cui il ristorante è nato.