Risotto: il migliore a Forte dei Marmi

Menù del ristorante: Risotto carnaroli riserva san massimo alla “marinara” €0.00 , Tartare di tonno alla mediterranea con carpaccio vegetale con composizione di frutta e verdura; €0.00 , Il pescato del giorno alla vernaccia con capperi, olive, pomodorini canditi e piccoli vegetali €0.00 , Spigola di lenza in due cotture con variazione di carciofi, e panizza croccante al rosmarino €0.00 , La linguina di pesce della tradizione €0.00

Suggeriti dagli utenti: Crudo Di Mare , Una catalana , Pasta , Classic Local Clams Arselle Spaghetti , Risotto

Dicono di noi: Locale splendido e ottimo menù. Purtroppo aprendo la carta dei vini, ci è sembrato di trovarci in Provenza, e non a Forte dei Marmi. Peccato, perché con piatti così ricercati ed emblematici della nostra cultura gastronomica italiana, non sono presenti etichette di Aziende locali e di nicchia, ma per lo più vini francesi e i soliti blasonati. Forse il sommelier dovrebbe ricordarsi le origini del territorio in cui il ristorante è nato.