Vitello tonnato: il migliore a Fossano

Suggeriti dagli utenti: Teramisu , Gamberi , Vino , Fritto Misto Alla Cuneese , Vitello Tonnato

Dicono di noi: Il ristorante ospitato nelle cantine del Palazzo Righini (oggi hotel), si presenta curato ed elegante ma senza ostentazione. Alla reception saranno molto gentili e, se non siete mai stati al ristorante vi accompagneranno giu dalle scale fino alla sala dove personale simpatico e gentile vi prenderà subito in carico. Il servizio è informale ma abbastanza efficiente: due piccoli nei della serata il fatto che la cameriera non si è accorta che sul ns tavolo mancavano le posate neanche quando ha portato un amuse bouche e l'acqua minerale arrivata già aperta; il vino non viene aperto al tavolo ma ve lo faranno vedere in anticipo. La cucina è ricca e saporita, ma mai grossolana, le portate abbondanti e i prezzi sorprendentemente bassi considerato che il locale è elegante: cena con 2 portate e 1 dolce a testa più vino (dolcetto da 14€) e acqua per meno di 90€. Piatti piemontesi con qualche rivisitazione: da segnalare il dessert "al contadino non far sapere...": bavarese al gorgonzola con pere caramellate!!!!!!!! Carta dei vini molto ben fatta, molto ampia con tanto Piemonte, un bel po' di Francia. Bella la cantina visitabile. Da segnare in agenda sulla strada del mare ;-)

Suggeriti dagli utenti: Gambero Rosso Ostriche , Crodino , Croissant Vuoto , Cappuccino , Marocchino Con Cioccolato

Dicono di noi: Sono andata con una amica a fare un piccolo aperitivo dopo il lavoro e devo dire che il servizio è veloce e la cameriera gentile, purtroppo però l'aperitivo in sé lascia un po' a desiderare nel senso che hanno portato delle patatine e degli stuzzichini che erano nella norma ma niente di eccezionale. La quantità molto modesta. Costi non troppo alti, diciamo nella media. C'è da lavorarci un po' sulla qualità e la quantità.

Suggeriti dagli utenti: Vitello Tonnato , Prosecco , Agnello Con Contorno , Terrina Di Carne Con Aceto Balsamico , Insalata Di Pollo

Dicono di noi: Siamo state 2 volte in questo locale, la prima volta lo scorso inverno ci siamo trovate bene, cucina casalinga buona. Invece la seconda volta l'unica cosa che si può salvare è la carne.. locale freddo ghiacciato! Dolce incommestibile, Mai più!

Suggeriti dagli utenti: Tiramisù Della Casa , Macedonia , Agnolotti Classici Di Carne Al Sugo , Steamed Capsicum with Mayonese , Bollito

Dicono di noi: Incuriositi dal fritto misto che però si è rivelato una delusione!!! Impanatura pessima..a nessuno del nostro tavolo è piaciuto... solo L antipasto e il primo erano buoni..

Menù del ristorante: Dolce della casa €5.00 , Contorno €3.00 , Dolce dello chef €7.00 , Costolette d'Agnello French Rack con Crema di Patate Viola €18.00 , Vitello tonnato con gelato d'acciuga €9.00

Suggeriti dagli utenti: Acciughe Fritte Con Maionese , Lasagna Della Vineria Con Ratatouille , Taglierini 40 uova ai fegatini , Tagliata Al Rosmarino , Flan Di Zucca Con Crema Di Formaggi

Dicono di noi: Abbiamo trovato questo locale per caso, girovagando nel centro storico di Fossano,ci ha fatto una bella impressione sia per il posto che leggendo il menù esposto fuori. Abbiamo aspettato una mezz'oretta per il tavolo,che non avendo fretta,abbiamo usato per continuare il giro nel centro. Una volta seduti,abbiamo conosciuto il proprietario,molto gentile e disponibile. Ricette di un bel mix cucine tradizionali( piemontesi/liguri/emiliane e pugliesi) ,originali e fatte davvero bene. La cucina è nelle mani della compagna/socia che si destreggia impeccabilmente fra battuta di Fassone al brandacujun, dal ragù di fegatini ai ravioli di segale, per non parlare del bunet. Tutto davvero ottimo,anche il Barbera di Govone come vino della casa. Rapporto qualità-prezzo corretto. Lo consiglio e ci ritorneremo!

Suggeriti dagli utenti: Monsieur Crocque , Tartare Di Coniglio Con Melograno , Hamburger Dello Chef , Tajarin À la Truffe Blanche , Beignets Aux Cèpes

Dicono di noi: ambiente e servizio ottimi. un appunto che faccio è la mancanza di proposte fuori dal menu', come c'era prima del lockdown.