Cucina Birreria a Fossombrone: i 10 migliori ristoranti

Menù del ristorante: Panino Davide : con alici del Cantabrico, mozzarella di bufala, emulsione di basilico, valeriana e pomodoro confit €9.00 , Panino Romeo: pane artigianale all'olio evo, stracciatella di burrata, salsiccia, pomodori piccadilly spadellati e crema di melanzane €9.00 , Panino Aldo: pane artigianale all'olio evo, prosciutto crudo di carpegna dop, mozzarella fiordilatte, melanzane grigliate, pomodori piccadilly spadellati e emulsione al basilico €8.50 , Caprese €6.00 , Panino Mario: sfilatino semintegrale ai 10 cereali, salmone scozzese affumicato "Codanera Riserva", robiola, pomodoro gratinato €9.00

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Dicono di noi: Ho pranzato questo localino davvero simpatico nel centro di Fossombrone. Davvero una bella scoperta. Intanto un plauso a tutto lo staff perché con 40 gradi correvano come matti per esser rapidi e puntuali coi clienti. Tra l altro son pure simpatici e cortesi. I panini sono davvero particolari e gustosi, forse non enormi ma, comunque, certamente sufficienti a fare un buon pasto. Il tagliere misto è un bel piatto che consiglierei. A mio parere forse ci starebbe bene una varietà di formaggio in più e non un unico tipo, anche per essere un po' più variegati. Il locale in sé è carino anche e soprattutto se si tiene presente la posizone molto centrale. Merita di tornarci.