- Antipasti:
Prosciutto crudo con grissini e formaggio
Insalata mista con verdure di stagione
Crostini con pomodoro e basilico
- Primi piatti:
Tajarin al ragù di carne
Risotto ai funghi porcini
Gnocchi alla bava
- Secondi piatti:
Filetto di manzo alla griglia
Brasato al Barolo con polenta
Coniglio alla cacciatora
- Contorni:
Patate al forno
Verdure grigliate
Insalata verde
- Dolci:
Tiramisù
Panna cotta con frutti di bosco
Torta di mele
- Bevande:
Acqua naturale/frizzante
Vino rosso/bianco della casa
Caffè/espresso
Il menù potrebbe variare in base alla stagionalità dei prodotti e alle disponibilità del rifugio.
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