Antipasti:
- Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze
- Carpaccio di manzo con rucola, scaglie di Parmigiano e aceto balsamico
- Flan di zucchine con fonduta di formaggio
- Crostini misti con pomodoro fresco, funghi porcini e salmone affumicato
Primi piatti:
- Tagliatelle fresche al tartufo nero
- Risotto ai frutti di mare
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
- Gnocchi di patate con ragù di cinghiale
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia con patate al forno
- Branzino al cartoccio con verdure di stagione
- Scaloppine di vitello al limone con contorno di verdure
- Coniglio arrosto con patate e olive
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Spinaci saltati in padella
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con salsa al cioccolato
- Torta di mele calda con gelato alla vaniglia
- Millefoglie con crema chantilly e fragole
Bevande:
- Acqua minerale naturale/frizzante
- Vino rosso/bianco della casa
- Birre artigianali
- Bibite analcoliche
Il menù può variare in base alla disponibilità dei prodotti di stagione. Per ulteriori informazioni o prenotazioni si prega di contattare il ristorante Artemisia a Frabosa Sottana.
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