Cucina Ligure a Framura: i 10 migliori ristoranti

Dicono di noi: Questa gastronomia prepara pietanze e prodotti del luogo lavorati con molta cura e competenza. La Signora Enrica e i suoi collaboratori sono cordiali e ospitali, ogni giorno espongono anche frutta e verdura a km 0 veramente ottimi. Quando alloggiamo a Framura passiamo sempre da Enrica.

Dicono di noi: …ma questo ristorante la merita tutta! Il menu non offre tantissime portate (cosa che personalmente preferisco…) ma tutte sono ricercate e descritte con minuzia di particolari. Eccezionale il cappon magro (a differenza delle altre portate, l’unico un po’ esiguo in quantità…) e sublime l’ombrina accompagnata da melanzane grigliate e maionese al sesamo. Le melanzane, forse ancora più del trancio di pesce, erano ECCEZIONALI! Molto molto buone anche le linguine e delizioso (e tenerissimo) il polpo croccante, a detta del mio compagno che ha mangiato queste portate. Il personale è cortese e simpatico, attento al cliente e pronto ad elargire offerte di vino o dolci (o focaccia…) solo per scusarsi di un piccolo inconveniente. Prezzi nella media della zona, location semplice ma accogliente (un piccolo dehor fuori dall’hotel ristorante, immerso nel verde della zona di Framura). Peccato solo non abbia la vista sul mare…

Suggeriti dagli utenti: Pesce

Dicono di noi: Mangiare la sera da l’agave è qualcosa di magico. Gode di un quadro pieno di colorì cangianti che ti lascia senza fiato. Una cena squisita, ben equilibrata data dai vari abbinamenti tra il dolce, salato, croccante e la giusta acidità. Il piacere non finisce lì perché il proprietario Marco e il suo Staff ti fanno scoprire la rinomata cantina di vini abbinandola con cura a ogni piatto che ti fanno assaggiare. Tornerò presto senz’altro! Grazie ancora.