Trofie al pesto: il migliore a Framura

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Dicono di noi: …ma questo ristorante la merita tutta! Il menu non offre tantissime portate (cosa che personalmente preferisco…) ma tutte sono ricercate e descritte con minuzia di particolari. Eccezionale il cappon magro (a differenza delle altre portate, l’unico un po’ esiguo in quantità…) e sublime l’ombrina accompagnata da melanzane grigliate e maionese al sesamo. Le melanzane, forse ancora più del trancio di pesce, erano ECCEZIONALI! Molto molto buone anche le linguine e delizioso (e tenerissimo) il polpo croccante, a detta del mio compagno che ha mangiato queste portate. Il personale è cortese e simpatico, attento al cliente e pronto ad elargire offerte di vino o dolci (o focaccia…) solo per scusarsi di un piccolo inconveniente. Prezzi nella media della zona, location semplice ma accogliente (un piccolo dehor fuori dall’hotel ristorante, immerso nel verde della zona di Framura). Peccato solo non abbia la vista sul mare…