Menù di Lo Scoiattolo

Antipasti: - Tagliere misto di salumi e formaggi locali - Tortino di verdure con fonduta di formaggio - Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie - Sformato di zucca con fonduta di formaggio Primi piatti: - Pappardelle al ragù di cinghiale - Tortelli di zucca con burro e salvia - Risotto ai funghi porcini - Gnocchi alla sorrentina Secondi piatti: - Filetto di manzo con riduzione di vino rosso - Coniglio in porchetta con patate al forno - Tagliata di vitello con rucola e scaglie di grana - Salmone alla griglia con salsa allo zenzero Contorni: - Verdure grigliate - Patate al forno - Insalata mista Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta di mele con gelato alla vaniglia - Mousse al cioccolato Bevande: - Vini locali - Acqua naturale o frizzante - Bibite assortite - Caffè o tè